4 kg Big Käsekiste: Alpenkäse Abo – 4 x 1 Kilo
€ 83,20 pro Monat
Grosses Käse Abo mit 4kg
Abopaket: 4x 1000 Gramm Alpenkäse pro Monat für die ganze Familie.
ACHTUNG: NICHT MEHR AKTUELL!
| FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag |
Einfach vier Käsesorten auswählen und loslegen
Einfach vier Käsesorten auswählen und loslegenMit unserem 4kg Grossfamilien bzw. Freunde Abo erhalten Sie jeden Monat automatisch eine Käselieferung vom Alpen Sepp – solange Sie wollen.
Je nach Bestellungseingangsdatum versenden wir Ihre ausgewählte Käsevariation am darauffolgenden Dienstag, einmal pro Monat. Sie können das Abo jederzeit unterbrechen oder abbestellen.
Verfügbare Alpenkäse Sorten im Käse Shop
- Bergkäse mild
- Bergkäse würzig
- Bergkäse stange
- Rahmkäse
- Weinkäse
- Radlerkäse
- Rässkäse
- Sennerkäse
- Reibkäse
- Wälderkäse
- Paprikakäse
- Blümlekäse
- Emmentaler
Lagerung Alpenkäse
Käse
Anaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. kann man gut im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie große Stücke oder einen ganzen Käselaib mehr als 2-3 Wochen lagern wollen empfehlen wir die Verwendung eines Geschirrtuches. Dazu nehmen Sie ein sauberes Geschirrtuch, tränken es in Salzwasser (einfach ein wenig Salz dazugeben), drücken es aus und wickeln den Käse mit dem feuchten Tuch ein. Diesen Vorgang wiederholt man idealerweise alle 2-3 Tage.
Die Verwendung von Alufolie ist möglich (wir raten aber davon ab), wenn sie mit vielen kleinen Löchern wegen der Luftzufuhr ergänzt wird.
Kein Brotkontakt – Hefepilze
Käse bitte niemals auf Brettern, Hölzern, Unterlagen lagern zw. schneiden, wo zuvor Brot lag. Die Heferückstände des Brotes lassen den Käse schnell schimmeln.
| Gewicht | n.a. |
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