GENUSSBOX OSTERBOX für OSTERBRUNCH + 1x Fluffy’s GRATIS

DIE GENUSSBOX “OSTERBOX” IM KÄSESHOP – MIT 8 KÄSESORTEN + SCHINKEN + SPECK | 1 Packung Fluffy’s GRATIS

Mit dieser HeumilchDie Arge Heumilch Österreich. Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Nur so läßt sich Käse für längere Reifung erzeugen. » Mehr Info KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info Variation aus unserer Alpenregion haben Sie eine echte Käseabwechslung zu den vielen, süßen Verlockungen für den Brunch.

Diese Genussbox besteht aus 3 x 1 Stk. BergkäseVorarlberger Bergkäse ist eine Österreichische Spezialität. Entdecken Sie Bergkäse 3 Monate, 6 Monate und 12 Monate gereift im Käsekeller. » Mehr Info (je Stk. ca. 300 g) und 5 x  1 Stk. Rehmocta (je Stk. ca. 200 g) mit unterschiedlichen Bergkäse Reifegraden und Geschmacksrichtungen und zwar:

Bergkäse 3 Sorten in der Genussbox “Osterbox”

• Heumilch Bergkäse mild – 4 Monate von Hand gepflegt und gereift im Naturreifekeller
• Heumilch Bergkäse würzig – 8 Monate von Hand gepflegt und gereift im Naturreifekeller
• Heumilch Bergkäse extra würzig – 12 Monate – Käsepflege von Hand und gereift im Naturreifekeller

Rehmocta 5 Käsesorten in der Genussbox “Osterbox”

• REHMOCTA® Ehni mit exklusiver Kardamon & Ingwer Gewürzmischung
• REHMOCTA® Peppino mit exklusiver Chili Gewürzmischung
• REHMOCTA® Dätta mit exklusiver Pfeffer Gewürzmischung
• REHMOCTA® Ähle mit exklusiver Zimt & Gewürzmischung
• REHMOCTA® Der Bärige mit Bärwurz Gewürzmischung

Die Käsestücke werden immer frisch vom Käselaib zugeschnitten, gut verpackt und an Sie versendet.

REHMOCTA® » Ehni « | Käse Spezialität | mit STAY SPICED Gewürzmischung + ein Hauch von Kardamom & Ingwer

REHMOCTA® » Peppino « | Käse Spezialität | mit STAY SPICED Chilimischung affiniert

REHMOCTA® » Dätta « | Käse Spezialität | mit STAY SPICED Pfeffermischung affiniert

REHMOCTA® » Ähle « | Käse Spezialität | mit STAY SPICED Gewürzmischung und feinem Zimt affiniert

REHMOCTA™ » Der Bärige | Käse Spezialität aus Heumilch® | mit Bärwurz affiniert

Speck und Schinken in der Genussbox “Osterbox”

Als Sonderprodukte finden Sie zudem in der Osterbox:

• Enzian Speck – Rohschinken vom Schweinehals mit Enzianblätter und Körner beim Salzen und Räuchern verfeinert.
• Wacholderschinken – Rohschinken von der mageren Schweineschale, und beim salzen und Räuchern mit Wacholderbeeren und Blätter verfeinert.

Ein gesundes, naturreines Genußpaket für Ihren Brunch

Viele Käseliebhaber lieben die Kombination von frisch vom Käselaib geschnittenen AlpenkäseDer Einkauf von Lebensmitteln über das Internet. Ein großes und sehr interessantes Thema in diesem Bereich wird dabei vermutlich der einfache und schnelle Zugriff auf Spezialitäten wie z.B. Käse sein. » Mehr Info bzw. Bergkäse und Wein.

Bei vielen Käsefans ist dies sogar die perfekte Geschmacksergänzung. Beide Genusslebensmittel passen ja auch prima zusammen.

Bergkäse und Schnittkäse sind dabei die Hauptbestandteile. In der Regel wird dann dazu passend der Weiß- oder Rotwein (je nach Vorliebe) ausgewählt.

Gute Weine sind heute problemlos in spezialisierten Online Shops, oder bei erfahrenen Weinhändlern zu bekommen.

Bei Bergkäse und Schnittkäse von bester Qualität sieht das anders aus. Bergkäse und Schnittkäse gehen oft über so viele Zwischenhändler, sodass der Ursprung und die Identität der Hersteller so gut wie verloren gehen.

Zudem ist es bei der grossen Käsevielfalt nicht einfach, den richtigen Bergkäse bzw. Schnittkäse mit gut entwickeltem Geschmacksmuster zu finden.

Mit der Osterbox holen Sie sich eine Variation bester Heumilch Bergkäse und Heumilch Rehmocta Schnittkäse, gepaart mit alpenländischer Lebensart, zu sich nach Hause.

Lassen Sie die verschiedenen Bergkäse und Schnittkäse Aromen einfach auf Ihrer Zunge wirken und finden Sie heraus, welche Käsesorten am besten zu Ihnen passen.

Details zur Genussbox “Osterbox” aus 100% Heumilch

Die Lagerung von Lagerkäsen

Lagerkäse kann man gut im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie große Stücke oder einen ganzen Käselaib mehr als 2-3 Wochen lagern wollen empfehlen wir die Verwendung eines Geschirrtuches.

Dazu nehmen Sie ein sauberes Geschirrtuch, tränken es in Salzwasser (einfach ein wenig Salz dazugeben), drücken es aus und wickeln den Käse mit dem feuchten Tuch ein. Diesen Vorgang wiederholt man idealerweise alle 2-3 Tage.

Die Verwendung von Alufolie ist möglich (wir raten aber davon ab), wenn sie mit vielen kleinen Löchern wegen der Luftzufuhr ergänzt wird.

Kein Brotkontakt – Hefepilze

Käse bitte niemals auf Brettern, Hölzern, Unterlagen lagern zw. schneiden, wo zuvor Brot lag. Die Heferückstände des Brotes lassen den Käse schnell schimmeln.

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Beste Sennerei Butter – ein intensives Geschmackserlebnis | limitiertes Wochenkontingent, jeweils ab Montag

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