Der Lustenauer Premium Senf von Dörrpflaumen – Trockenpflaumen
Entdecken Sie mit dieser besonderen Senfkomposition eine weitere Vorarlberger Spezialität aus dem Hause Lustenauer Senf.
Trockenpflaumen kennen wir in der Regel als kleinen Snack für Zwischendurch welcher uns mit lang anhaltender Energie versorgt. Durch das Trocknen der frischen Frucht wird das Wasser entzogen und die Inhaltsstoffe werden konzentrierter.

Trockenpflaumen sind gesund und voller Nährstoffe. Sie liefern viel Vitamin E und Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Die Quellstoffe binden Wasser und sorgen dafür, dass der Nahrungsbrei den Darm schneller passieren kann, und helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Warum also nicht einen wohlschmeckenden und gesunden Senf herstellen?
Bei Lustenauer Senf ist mit gedörrten Pflaumen, feinem Rotwein von der Zweigeltrebe, Rotweinessig, 10-jährigem Apfelbalsamessig von Gölles, Waldhonig, Rohrzucker und einer feinen Gewürzabstimmung, eine ganz besondere Edelsenf Kreation gelungen. Der Senf beeindruckt durch eine würzige Schärfe und eine dunkle, herbstlich warme Note im Geschmack.
Dieser Trockenpflaumensenf ist ein reines Naturprodukt, ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.
Dieser “Trockenpflaumen Senf” wird von unserem Käsesommelier besonders empfohlen zu:
- Bregenzerwälder Räßkäse
- würziger Bergkäse
- Bregenzerwälder Wälderkäse
- Bregenzerwälder Sennerkäse
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