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Lab wird aus dem Labmagen junger Kälber gewonnen. Kälberlab dient zum Spalten des Milcheiweißes Kasein, ohne das die Milch sauer wird.
Der Epoisses de Bourgogne ist ein französischer Kuhmilchkäse. Er zählt zu den deftigsten Käsen mit gewaschener Rinde.
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Käse, Bergkäse, Wurst Shop | AlpenSepp®
Wir sind fest davon überzeugt, dass das Internet für alle Menschen zugänglich sein sollte, und setzen uns dafür ein, eine Website bereitzustellen, die für ein möglichst breites Publikum unabhängig von ihren Umständen und Fähigkeiten nutzbar ist.
Um dies zu erreichen, bemühen wir uns, die Web Content Accessibility Guidelines 2.1 (WCAG 2.1) des World Wide Web Consortiums (W3C) auf Stufe AA so genau wie möglich einzuhalten. Diese Richtlinien erklären, wie Webinhalte für Menschen mit einer Vielzahl von Behinderungen zugänglich gemacht werden können. Die Einhaltung dieser Richtlinien hilft uns, sicherzustellen, dass die Website für alle Menschen zugänglich ist – einschließlich blinder Menschen, Personen mit motorischen Einschränkungen, Sehbehinderungen, kognitiven Beeinträchtigungen und mehr.
Diese Website nutzt verschiedene Technologien, um jederzeit so barrierefrei wie möglich zu sein. Wir stellen eine Benutzeroberfläche zur Verfügung, die es Personen mit spezifischen Einschränkungen ermöglicht, das Design und die Benutzeroberfläche (UI) der Website individuell anzupassen.
Zusätzlich verwendet die Website eine KI-gestützte Anwendung, die im Hintergrund läuft und kontinuierlich das Barrierefreiheitsniveau optimiert. Diese Anwendung verbessert den HTML-Code der Website, passt ihre Funktionen für Screenreader an, die von blinden Nutzern verwendet werden, und optimiert die Tastaturnavigation für Menschen mit motorischen Beeinträchtigungen.
Falls Sie auf ein Problem stoßen oder Verbesserungsvorschläge haben, freuen wir uns über Ihr Feedback. Sie können die Betreiber der Website unter folgender E-Mail-Adresse erreichen: info@alpensepp.com
Unsere Website implementiert ARIA-Attribute (Accessible Rich Internet Applications) und verschiedene Verhaltensanpassungen, um sicherzustellen, dass blinde Nutzer mit Screenreadern die Website problemlos lesen, verstehen und nutzen können. Sobald ein Nutzer mit einem Screenreader die Website betritt, erhält er eine Eingabeaufforderung, um den Screenreader-Modus zu aktivieren und die Website effizient zu bedienen. Hier sind einige der wichtigsten Optimierungen für Screenreader:
Optimierung für Screenreader: Ein Hintergrundprozess analysiert die gesamte Website und stellt sicher, dass sie auch nach Updates weiterhin barrierefrei bleibt. Dabei werden Screenreadern über ARIA-Attribute wichtige Informationen bereitgestellt, z. B. präzise Formularelement-Beschriftungen, Beschreibungen für interaktive Symbole (soziale Medien, Suchsymbole, Warenkorbsymbole usw.), Hinweise zur Formularvalidierung sowie Rollen für interaktive Elemente wie Buttons, Menüs und Dialogfelder. Außerdem werden alle Bilder auf der Website gescannt und mit einer sinnvollen Beschreibung versehen, falls kein Alternativtext (ALT-Tag) vorhanden ist. Texte innerhalb von Bildern werden mittels optischer Zeichenerkennung (OCR) extrahiert. Screenreader-Optionen können jederzeit mit der Tastenkombination Alt+1 aktiviert werden.
Diese Anpassungen sind mit allen gängigen Screenreadern kompatibel, darunter JAWS und NVDA.
Optimierung der Tastaturnavigation: Der Hintergrundprozess passt den HTML-Code der Website an und ergänzt verschiedene Funktionen über JavaScript, um die Bedienung mit der Tastatur zu ermöglichen. Nutzer können sich mit der Tab- und Shift+Tab-Taste durch die Website bewegen, Dropdown-Menüs mit den Pfeiltasten bedienen, sie mit der Esc-Taste schließen und Links oder Buttons mit der Eingabetaste aktivieren. Zudem können Nutzer mit den Pfeiltasten durch Checkboxen und Radio-Buttons navigieren und sie mit der Leertaste oder der Eingabetaste aktivieren.
Darüber hinaus stehen Schnellnavigationselemente und Inhaltsüberspring-Menüs zur Verfügung, die jederzeit mit Alt+1 oder beim ersten Zugriff auf die Website über die Tastatur aufgerufen werden können. Popups werden so gesteuert, dass der Tastaturfokus automatisch auf sie gesetzt wird, sobald sie erscheinen.
Es gibt außerdem Tastaturkürzel für verschiedene Elemente, darunter „M“ (Menüs), „H“ (Überschriften), „F“ (Formulare), „B“ (Buttons) und „G“ (Grafiken).
Wir bemühen uns, die Website mit möglichst vielen Browsern und assistiven Technologien kompatibel zu machen, um eine optimale Nutzung zu gewährleisten. Unsere Plattform unterstützt unter anderem Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari, Opera, Microsoft Edge sowie die Screenreader JAWS und NVDA.
Obwohl wir unser Bestes tun, um die Website für alle barrierefrei zu machen, gibt es möglicherweise noch nicht vollständig optimierte Bereiche. Wir arbeiten kontinuierlich an Verbesserungen. Für Unterstützung oder Anregungen kontaktieren Sie uns bitte unter info@alpensepp.com.
