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Kräuterle Wurst | geräucherte Rohwurst | 2 Paar

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Kräuterle Spezialwurst | geräucherte Rohwurst | 3 Stück

Name: ▷🥇 Kräuterle Spezialwurst | geräucherte Rohwurst im Shop | 85 g
SKU: AS176
Price: 5.61 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.91 (23 reviews)

Bewertet mit 4.91 von 5, basierend auf 23 Kundenbewertungen

(23 Kundenrezensionen)

€ 5,61 (inkl. USt.)

Pro 100 g Kräuterle Wurst sind 140 g Rind- und Schweinefleisch enthalten.

Die Kräuterle Wurst besticht durch ihre ausgeklügelte Rezeptur. Sie ist ein idealer Snack für Zwischendurch!

Verpackungseinheit: 3 Stück – ca. 85 g

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AlpenSepp® Premium Käseshop

Shopbewertung4.78 / 5

Produktbewertung4.77 / 5

3342 Rezensionen

Artikelnummer: AS176 Kategorien: Beisser, Wurzen Schlüsselworte: Kräuterwurst, Räucherwurst, Wurzen

UNSERE KRÄUTERLE SPEZIALWURST MIT KRÄUTERN – GERÄUCHERTE ROHWURST WURSTSPEZIALITÄT – ca. 85 g

Unsere Kräuterle Würste sind ein unglaubliches Genusserlebnis. Am ehesten kann man die Kräuterle Würste – von der Machart her – mit kleinen Kaminwurzen beschreiben.

Sie bestechen durch ihre ausgeklügelte Rezeptur – ergänzt durch die ausgezeichnet harmonisierenden Geschmackseingenschaften von verschiedenen Kräutern. Die Kräuterle Würste sind auch ein äußerst beeindruckender Snack für Zwischendurch!

Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist ursprünglich eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein, oder bei günstigen Produkten nur aus Schweinefleisch.

Gute Kaminwurzen – wie der abgewandelten kleinen Kräuterle Würste – sind eine besondere Delikatesse in unserer Alpenwelt. Als traditionelle Jausenwurst gehören die Kaminwurzen bei Ausflügen und Wanderungen in den Rucksack.

Unserem Metzgermeister gelingt mit unseren Kräuterle Würsten – eine spannende, neue und geschmackvolle Wurstspezialität für jeden Tag.

Es handelt sich bei unserem Kräuterle um eine Rohwurst mit mittel bis feiner Körnung und ausgewählten Gewürzen und Kräutern. Sie reift in der Räucherkammer bis zur richtigen Würze heran und wird kontrolliert gelagert.

Unsere Kräuterle werden aus 140 g (pro 100 g Fertigwurst) magerem Schweine- und Rindfleisch, sowie einer geheimen Gewürzmischung + Kräutern hergestellt. Die Rohwurst wird im Anschluss durch kaltes Räuchern haltbar gemacht.

Das ausgeprägte Aroma erhalten die kleinen Würste durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.

Unser Kaminwurzen gehört in die Familie unserer Wurzensorten in unserer Shopübersicht.

Für die Lagerung genügt ein kühler, trockener Raum mit bis zu 18°C.
Idealerweise ist die Kräuterle hängend zu lagern. Sie ist mind. 2 Monate haltbar.
Durch die offene Lagerung verliert die Wurzen Wasser, sodass sie immer härter wird. Umso würziger wird auch der Geschmack.
Werden Würste offen gelagert, dann können sich auf der Würsthülle weiße Punkte oder weiße Anlaufstellen bilden. Dabei handelt es sich um Salzkristallisierung und keinen Schimmel. Der Verzehr ist problemlos möglich oder man entfernt sie einfach mit Bürste & Wasser.

Der Name Kaminwurzen

Der Name Kaminwurze kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung.

Kaminwurz Geschichte

Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein.

Kaminwurz Tipp

Man isst sie kalt, in dem man sie in Stücke oder dünne Scheiben schneidet und mit Brot verzehrt. Kaminwurzen sind ohne Kühlung lange haltbar. Ein idealer Proviant für Wanderer, Jäger und Bergsteiger.

Die Kräuterle Wurst Genuss Klassifizierung

Die Besonderheit der Kräuterle ist die lange Haltbarkeit.

Intensität (mild – würzig)

mittel würzig

Konsistenz (weich – hart)

Salamihärte

Lagerdauer (1 – 6 Monate)

mind. 2 Monate Haltbarkeit

Kräuterle Wurst | geräucherte Rohwurst | 2 Paar. Feedbild.

Wissenswertes zum Kaminwurz von wikipedia

Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein oder nur aus Schweinefleisch. Vereinzelt kann man auch Kaminwurzen aus Lamm-, Ziegen- oder Hirschfleisch finden.

Die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.

Gewicht	0,085 kg
Rindfleischursprung	Landwirte aus dem Bregenzerwald, Nußbaumer Helmut – Langenegg, Vonach AMA-Fleisch
Schweinefleischursprung	Landwirte aus dem Bregenzerwald, Schestauber, Oberösterreich – Schweinehälften
Herstellerkennzeichnung	AT 80237 EG
Gewicht	85 g
Lagerung	Lagerung gekühlt oder kühl bis +18°C
GTIN	9120022282572

Nährwerte Kräuterle

Allergenkennzeichnung und Nährwerttabelle – nach der LMIV (EU Nr. 1169/2011).
100 Wurst enthalten:

Brennwert	508 kcal/2104 KJ
Fett	44 g
davon gesättigt	18 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiss	28 g
Salz	5,8 g

Alle Angaben ohne Gewähr, da sie den Schwankungen bei den Rohstoffen unterworfen sind. Nach dem Öffnen kühl lagern und alsbald verbruachen.

Kräuterle Wurst Zutaten

in 100 g Kräuterle sind 140 g Rind – und Schweinefleisch enthalten
Speck
Kochsalz
Dextrose
Kräuter
Gewürze
Rübenzucker
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Aromen
Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch

23 Bewertungen für Kräuterle Spezialwurst | geräucherte Rohwurst | 3 Stück

Bewertet mit 5 von 5

Uwe Zirkel-Resem (Verifizierter Käufer) – 15. April 2022

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Sehr gut, die Kräuter schmeckt man sehr!

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Bewertet mit 5 von 5

Renate O. (Verifizierter Käufer) – 4. März 2022

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Sehr leckere Wurst

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Bewertet mit 4 von 5

Constanze (Verifizierter Käufer) – 31. Dezember 2021

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Leckere Wurst , könnte etwas mehr nach Kräutern schmecken.

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Bewertet mit 5 von 5

Kai S. (Verifizierter Käufer) – 24. Dezember 2021

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Lecker, aber auch nicht ganz günstig

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Bewertet mit 5 von 5

Anonym (Verifizierter Käufer) – 23. Dezember 2021

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Richtig gute Rohwurst

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Bewertet mit 5 von 5

Irena (Verifizierter Käufer) – 19. November 2021

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Muss man haben!

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Bewertet mit 5 von 5

Petra Molterer (Verifizierter Käufer) – 7. Oktober 2021

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Ein Genuss

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Bewertet mit 5 von 5

Hanna Wittel (Verifizierter Käufer) – 21. Mai 2021

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sehr gute schmackhafter produkt

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Bewertet mit 5 von 5

Hanna Wittel (Verifizierter Käufer) – 14. Mai 2021

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aaa klasse

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Bewertet mit 5 von 5

Anonym (Verifizierter Käufer) – 14. Mai 2021

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einfach nur lecker!!!!

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Bewertet mit 4 von 5

Frank von Glasow (Verifizierter Käufer) – 16. April 2021

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Schöne Kräutermischung.

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Bewertet mit 5 von 5

Susanne S. (Verifizierter Käufer) – 9. April 2021

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wow lecker

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Kerstin N. (Verifizierter Käufer) – 2. April 2021

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Unheimlich lecker.

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Bewertet mit 5 von 5

Anonym (Verifizierter Käufer) – 26. Februar 2021

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Sehr lecker und auch schon alles gegessen

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Bewertet mit 5 von 5

Yorck (Verifizierter Käufer) – 19. Februar 2021

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Top Geschmack

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Karsten V. (Verifizierter Käufer) – 19. Februar 2021

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Perfekt

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Susanne (Verifizierter Käufer) – 13. Februar 2021

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Perfekt

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Ulrike Geissler (Verifizierter Käufer) – 29. Januar 2021

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Traumhaft gut!

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Adi Grossmann (Verifizierter Käufer) – 11. Dezember 2020

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Super. Gute Wurst.

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Winfried (Verifizierter Käufer) – 20. November 2020

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Perfetto

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Franz Gallistl (Verifizierter Käufer) – 6. November 2020

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Spitze

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Hermann Bauer (Verifizierter Käufer) – 23. Oktober 2020

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sehr lecker

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Ingo M. (Verifizierter Käufer) – 23. Oktober 2020

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Alles ok Gerne wieder Danke

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