Kräuterle Spezialwurst | geräucherte Rohwurst | 3 Stück

UNSERE KRÄUTERLE SPEZIALWURST MIT KRÄUTERN – GERÄUCHERTE ROHWURST WURSTSPEZIALITÄT – ca. 85 g

Unsere Kräuterle Würste sind ein unglaubliches Genusserlebnis. Am ehesten kann man die Kräuterle Würste – von der Machart her – mit kleinen Kaminwurzen beschreiben.

Sie bestechen durch ihre ausgeklügelte Rezeptur – ergänzt durch die  ausgezeichnet harmonisierenden Geschmackseingenschaften von verschiedenen Kräutern. Die Kräuterle Würste sind auch ein äußerst beeindruckender Snack für Zwischendurch!

Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist ursprünglich eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein, oder bei günstigen Produkten nur aus Schweinefleisch.

Gute Kaminwurzen – wie der abgewandelten kleinen Kräuterle Würste – sind eine besondere Delikatesse in unserer Alpenwelt. Als traditionelle Jausenwurst gehören die Kaminwurzen bei Ausflügen und Wanderungen in den Rucksack.

Unserem Metzgermeister gelingt mit unseren Kräuterle Würsten – eine spannende, neue und geschmackvolle Wurstspezialität für jeden Tag.

Es handelt sich bei unserem Kräuterle um eine Rohwurst mit mittel bis feiner Körnung und ausgewählten Gewürzen und Kräutern. Sie reift in der Räucherkammer bis zur richtigen Würze heran und wird kontrolliert gelagert.

Unsere Kräuterle werden aus 140 g (pro 100 g Fertigwurst) magerem Schweine- und Rindfleisch, sowie einer geheimen Gewürzmischung + Kräutern hergestellt. Die Rohwurst wird im Anschluss durch kaltes Räuchern haltbar gemacht.

Das ausgeprägte Aroma erhalten die kleinen Würste durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.

Unser Kaminwurzen gehört in die Familie unserer Wurzensorten in unserer Shopübersicht.