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Rezeptheft … wie’s auf der Hütte richtig gut schmeckt. (Download)
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3-Haubenkoch Joachim Gradwohl präsentiert vielfältige Heumilch Hüttenrezepte.
Digitales Buch (PDF/eBook)
Ein Rezeptheft mit Rezepten für Leckereien auf der Hütte.
Das aktuelle Rezeptheft steht ganz unter dem Motto „Hüttenrezepte“. Im Inneren finden Sie neben zeitlosen Hüttenklassikern wie Käsespätzle und Kaspressknödel auch raffiniertere Rezepte wie überbackene Polenta und pikanten Kaiserschmarren.
Österreichische Heumilch-Spezialitäten tragen in jedem der Rezepte einen wichtigen Teil zum Geschmackserlebnis bei. Als Genussbotschafter der ARGE HeumilchDie Arge Heumilch Österreich. Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Nur so läßt sich Käse für längere Reifung erzeugen. » Mehr Info bin ich stolz, diese Produktvielfalt und ihre traditionelle Erzeugung vermitteln zu können. Ich schätze die Philosophie, die hinter der Heumilch steht – deswegen spielen die vielfältigen regionalen Produkte in meiner Küche eine bedeutende Rolle.
Große Freude haben mit einfachen und guter Rezepten für die Hütte
- Kürbis-Kuchen mit Heumilch-Emmentaler
- Pikanter Kaiserschmarren mit Heumilch BergkäseVorarlberger Bergkäse ist eine Österreichische Spezialität. Entdecken Sie Bergkäse 3 Monate, 6 Monate und 12 Monate gereift im Käsekeller. » Mehr Info
- Polsterzipf mit Lauch und Heumilch KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info
- Spinatknödel mit Heumilch Bergkäse
- Rösti mit Heumilch Weichkäse
- Heumilch Käsespätzle mit Vogerlsalat
- Heumilch Käsesuppe mit Ingwer und Chili
- Heumilch Kaspressknödel
- Spinatstrudel mit Heumilch Tilsiter
- Überbackene Polenta mit Heumilch Bergkäse
Mit dem GRATIS Download unterstützt AlpenSepp® aktiv die HEUMILCH Kampagne der ARGE Heumilch für artgerechte Tierhaltung für hochwertige Milch und beste Milchprodukte.
8 Bewertungen für Rezeptheft … wie’s auf der Hütte richtig gut schmeckt. (Download)
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Hilfreich
gute Rezepte
Stimmt nur zum Teil, die Rezepte passen zwar, aber es gehört auch das “Hüttenflair” dazu und das kann keine Stadtwohnung bieten.
perfekt
Informativ