für etwa 4 Personen

• 1 kg Kartoffeln
• ¼ l Rahm/Sahne
• ¼ l Milch
• 1 Knoblauchzehe
• Kräutersalz, Salz, Pfeffer, Rosmarin oder Thymian nach Geschmack
• 150 – 200 g  Bregenzerwälder Sennerkäse