RAHMKÄSE | 100% sahnig-milde Genussgarantie | Laktosefreier DELUXE Heumilchkäse direkt aus dem Käsekeller

RAHMKÄSE | Laktosefreier Schnittkäse aus Heumilch | Käse mit 50% F.i.T. frisch vom Käseleib, vom Käsekeller, geschnitten | Herrlich sahnig-milder Genuss garantiert

Entdecken Sie den köstlichen Rahmkäse aus hochwertiger Heumilch, ein Genuss für Jung und Alt. Dieser laktosefreie Schnittkäse aus dem Bregenzerwald begeistert mit seiner zart schmelzenden Konsistenz und einem milden, cremigen Geschmack, geprägt von kirschkerngroßen Löchern und einer feinen, geschmeidigen Textur.

Hergestellt aus 100 % silofreier Heumilch von Kühen, die auf den Weiden der Vorarlberger Alpen grasen, verdankt dieser Käse sein einzigartiges Aroma der regionalen Alpenflora.

Die traditionelle Fütterung mit frischem Gras und Heu sorgt nicht nur für höchste Qualität, sondern unterstützt auch nachhaltige, umweltfreundliche Landwirtschaft. Laut einer Studie des Schweizer Forschungsinstituts Agroscope (2023) gewinnen Heumilchprodukte zunehmend an Beliebtheit, da Verbraucher natürliche und regionale Lebensmittel bevorzugen.

Handwerkskunst aus dem Bregenzerwald

Unser Rahmkäse wird nach überlieferten Rezepturen von erfahrenen Käsemeistern gefertigt, die ihr Handwerk seit Jahrzehnten perfektionieren. Die sorgfältige Verarbeitung und eine Reifung von etwa drei Monaten im Käsekeller garantieren einen Käse von außergewöhnlicher Qualität, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Laktosefreier Schnittkäse: Durch natürliche Milchsäurebakterien wird der Milchzucker vollständig abgebaut, was den Käse nicht nur laktosefrei macht, sondern auch sein einzigartiges, mildes Aroma fördert.

Dieser Rahmkäse ist ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz, da er den vollen Geschmack ohne Kompromisse bietet. Seine cremige, butterige Note und die zartschmelzende Konsistenz machen ihn zu einem vielseitigen Genuss – ob auf dem Brot, als Snack oder in der Küche.

Dank der hochwertigen Heumilch und der traditionellen Herstellung verkörpert dieser Käse die authentische Handwerkskunst der Alpenregion. Er ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Ausdruck der Vorarlberger Käsekultur, die Qualität und Tradition vereint.

• Der Rahmkäse besticht durch eine feine, butterige Note am Gaumen und eine besonders cremige, rahmige Konsistenz.
• Seine zartschmelzende Textur mit einem Hauch von Buttermilch macht ihn einzigartig.

Käse Charakteristik der Käsesorte Rahmkäse

Der Rahmkäse wird seit Jahrzehnten im Bregenzerwald produziert und hat sich zu einem Favoriten unter Käseliebhabern entwickelt. Sein zartschmelzender, weicher und aromatischer Käseteig hat eine große Anhängerschaft gewonnen.

Die einzigartige Qualität dieses Käses resultiert aus der hochwertigen Heumilch, geprägt von der Vorarlberger Alpenflora, sowie der handwerklichen Sorgfalt bei der Herstellung. Diese Kombination verleiht dem Rahmkäse seinen unverwechselbaren, milden Geschmack und seine cremige Konsistenz.