BIO Rindersalami | zu 100% aus Rindfleisch gefertigt - 1 Stange Summe: € 11,59
100% RIND
BIO Rindersalami | zu 100% aus Rindfleisch gefertigt – 1 Stange
€ 11,59 (inkl. USt.)
OHNE Schweinefleischanteil! Unsere BIO Rindsalami setzt sich aus 155 g BIO Rindfleisch pro 100 g BIO Salami zusammen – ohne chem. Geschmacksverstärker!
Es handelt sich bei unserer BIO Salami um eine Rinder Rohwurst mit mittlerer Körnung und ausgewählten BIO Gewürzen. Die Reifungsdauer beträgt mindestens 1½ Monate.
Verpackungseinheit: 1 Stange – ca. 200 g
| FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag |
UNSERE BIO RINDERSALAMI – ZU 100% AUS BIO RINDFLEISCH HERGESTELLT – 200 g
Unserem Metzgermeister gelingt mit unserer BIO Rinderalami eine herrliche, nicht zu trockene, geschmackvolle Salamispezialität. Sie reift in unserer Alpenregion bis zur richtigen Schnittfestigkeit heran und wird kontrolliert gelagert.
Es handelt sich bei unserer BIO Salami um eine Rinder Rohwurst mit mittlerer Körnung und ausgewählten BIO Gewürzen. Die Reifungsdauer beträgt mindestens 1½ Monate.
Die Salami Besonderheit: Unserem Metzgermeister ist es hier nach vielen Versuchen gelungen, eine herrlich schmeckende Rinder Salami Spezialität in BIO Qualität ganz ohne Schweinefleischanteil herzustellen, die gar nicht trocken ist.
Unsere BIO Rindersalami setzt sich, vom Fleischanteil her gesehen, aus 100% kontrolliertem, mageren und zarten österreichischem BIO Rindfleisch zusammen.
Das Besondere an der BIO Rindersalami: Werden andernorts vorwiegend Fleischreste verwendet, werden bei unserer verarbeiteten BIO Rindsalami auch Edelfleischteile verarbeitet. Mit dieser Salamispezialität ist ein Bregenzerwälder Alpen-Handwerksprodukt mit BIO Qualität entstanden, das sich durch seinen würzigen Geschmack auszeichnet.
Entdecken Sie mit dieser BIO Rindsalami ein qualitativ hochwertiges Alpenprodukt mit langer Haltbarkeit – passend für alle Anlässe und für alle Genussfans. Unsere Rindersalami darf in keinem Rucksack fehlen. Sie ist ideal für lange Bergwanderungen, passt auf Jausenplatten und passt natürlich perfekt als Ergänzung zu unseren Käsesorten.
Unser Rindersalami gehört in die Familie unserer Salamisorten in unserer Shopübersicht.
BIO Rindssalami Tipps – Qualitätsanspruch
Eine entscheidende Qualität bei der Salamiherstellung ist es, wie hochwertig das verwendete Fleisch ist. Je mehr reines Muskelfleisch und je weniger bindegewebsreiche Fleischstücke in die Salamiwurst kommen, desto höher ist die Qualität.
Je länger eine Salami trocknen bzw. reifen kann, desto intensiver wird ihr Geschmack und das Aroma. Die Trocknungs- und Reifezeit erkennt man in der Regel an der Festigkeit der Wurst: je fester, desto länger wurde sie dem Reifeprozess unterzogen. Als weiterer Anhaltspunkt dient die wichtige Angabe, wie viel Fleisch pro 100 g fertige Salami eingesetzt wurde. Je mehr Fleisch verwendet wurde, desto intensiver wird der Salamigeschmack.
Der Name Salami
Die Salami ist eine europäische Rohwurstsorte aus Schweinefleisch und anderen Fleischsorten.
Salamiarten
Gehörten zu den ursprünglichen Salamirezepten meist Fleisch von Hausesel oder Maultier, wird heute meist Schweinefleisch und Rindfleisch verwendet. Bei anderen Fleischsorten wird diese in der Bezeichnung kenntlich gemacht (z.B. Putensalami und Wildsalami).
Salamitipp
Belegen Sie einfach einmal Ihre Pizza mit Rindsalami und staunen Sie über den besonderen Geschmack ihrer “Biopizza” Kreation.
Die BIO Rindersalami Genuss Klassifizierung
Die Besonderheit der BIO Rindsalami ist der 100% Rindfleischanteil beim Fleischanteil.
Intensität (mild – würzig)
Lagerdauer (1 – 6 Monate)
Definition Bio-Lebensmittel – Quelle: Wikipedia
Als Bio-Lebensmittel werden LebensmittelKennzeichnung von Käse Käseverpackungen müssen über gewisse Kennzeichnungen verfügen. Zweck dieser Kennzeichnungen ist es, den Verbraucher vor Täuschungen zu schützen, sowie die Zuführung bestimmter Informationen über das Produkt bekanntzugeben. Schutz der Konsumenten In der Käseproduktion haben die „Trickser“ keine Chance. An den Rahmenbedingungen ist nicht zu rütteln, die sind im österreichischen Lebensmittelbuch „Käse-Codex“ definiert. Ziel ist ein hoher Schutz der aus der ökologischen Landwirtschaft bezeichnet. Der Begriff ist in der EU gesetzlich definiert. Diese Produkte müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut. Tierische Produkte stammen von Tieren, die artgerecht gemäß EG-Öko-Verordnung.
BIO Rindsalami Zutaten
- in 100 g BIO Salami sind 155 g BIO Rindfleisch enthalten:
- unjodiertes Speisesalz
- BIO Gewürzextrakte
- BIO Gewürze
- BIO Zucker
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- nicht essbare Wursthülle
Nährwertangaben BIO Rindsalami
in 100 g sind durchschnittlich enthalten
| Brennwert Kcal./KJ: | 345 / 1446 |
| Fett: | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| davon Zucker: | 0,1 g |
| Eiweiß: | 24 g |
| Salz: | 2,8 g |
| Gewicht | 0,2 kg |
|---|---|
| Rindfleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Nußbaumer Helmut – Langenegg, Vonach AMA-Fleisch |
| Gewicht | |
| Herstellerkennzeichnung | AT 80237 EG – Bio Salami |
| Lagerung | Lagerung gekühlt oder kühl bis +16°C |
| Wursthülle | Kunstdarm – nicht essbar |
| GTIN | 9120022282008 |
37 Bewertungen für BIO Rindersalami | zu 100% aus Rindfleisch gefertigt – 1 Stange
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Thomas Achleitner (Verifizierter Käufer) –
Die Bestellten Hartwürste aus Rinderfleisch sin Geschmacklich Top und endlich habe ich wieder eine Vernünftige Hartwurst für die einfache Jause.
Meine Wahl viel durch eine Schweinefleischallergie auf die Rinderwurst.
Vielen dank für eure tollen Produkte.
Aline (Verifizierter Käufer) –
Klasse wie immer!!!!!
Robert (Verifizierter Käufer) –
Toller Geschmack!
Eduard Dieser (Verifizierter Käufer) –
Top Qualität Danke
Christiane Kröseler (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt sehr gut
Adolf W. (Verifizierter Käufer) –
Die Rindersalami ist auch sehr gut
Carmen Raab (Verifizierter Käufer) –
Sehr delikat
Hanna Wittel (Verifizierter Käufer) –
übertrift jeder andere salami
Rudolf Gehnböck (Verifizierter Käufer) –
könnte mehr sein
Kerstin N. (Verifizierter Käufer) –
Sehr Schmackhaft
Klarlies (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Kai Staubermann (Verifizierter Käufer) –
Degu folgt
Karin (Verifizierter Käufer) –
Lecker
Gerhard Mill (Verifizierter Käufer) –
sehr sehr sehr Lecker
Christian M. (Verifizierter Käufer) –
sehr, sehr lecker
Nafi Pajaziti (Verifizierter Käufer) –
Toller Geschmack!!
Tina Edenhofer (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker mit wenig Fettanteil
Erich (Verifizierter Käufer) –
ausgezeichnet
Viviane S. (Verifizierter Käufer) –
Bei Wurstwaren bin ich sehr wählerisch … aber diese Wurst ist einfach hervorragend !
Frank Wildangel (Verifizierter Käufer) –
Sie war schon lecker,aber ich finde ein bisschen zu teuer.
Kai Gicklhorn (Verifizierter Käufer) –
Feiner Geschmack und sanfte, feine Würze.
Latif Esen (Verifizierter Käufer) –
Lecker
Viviane (Verifizierter Käufer) –
1A
Bernhard Calice (Verifizierter Käufer) –
für meinen Geschmack zu stark gewürzt
Michael Goede (Verifizierter Käufer) –
Salami vom Feinsten. Für Feinschmecker.
Günter Hajostek (Verifizierter Käufer) –
Dr. Yvette Draenert (Verifizierter Käufer) –
Ingrid Britzelmeir (Verifizierter Käufer) –
sehr zufrieden
elvira (Verifizierter Käufer) –
Super !!!!!
Anette (Verifizierter Käufer) –
Total fein!
Gabriele (Verifizierter Käufer) –
Sehr schmackhaft. Hier weiß ich was ich esse!
Gerhard Mill (Verifizierter Käufer) –
Eine sehr schmackhafte Salami. Da schmeckt mann Naturpur.
Maria (Verifizierter Käufer) –
Ich bin sehr zufrieden. Mein Mann ist begeistert, da er kein Schweinefleisch aus gesundheitlichen Gründen essen darf.
wittel (Verifizierter Käufer) –
ich kann nur sagen,grosse spitze.
Fred –
Bestens Mega gut
Chris (Verifizierter Käufer) –
Sehr gut schmeckende Wurst! Gerne wieder 😉
Jobstraibitzer Daniel (Verifizierter Käufer) –
Grandios! Nicht zu salzig, einfach sehr geschmackvoll! Kann man (natürlich) als Jause verwenden, eignet sich auch sehr gut als Pizzabelag oder als zusätzliche Würze für z.B. Sauce Bolognese!