AlpenSepp® Weihnachtsmarkt Genussbox | HoHoHooo für die genussvolle Adventsparty mir Käsefondue, Raclette und heißem Stein | + 10 Euro Gutschein

Ab:  43,34 (inkl. USt.)

Unsere Genussbox für den beheizten, privaten Hohohooo Weihnachtsmarkt!

Klein und fein –  denn wir haben die genussvollen Zutaten dafür.

Übrigens: Die Raclette Käsescheiben sind fertig geschnitten, ideal für den sofortigen Einsatz!

Limitierte Stückzahl | Solange der Vorrat reicht!

Raclette geschnitten, 500 g

über 20 Käsescheiben pro Packung

 16,35 (inkl. USt.) jeweils

Vorrätig

Premium Käsefondue, 500 g

 16,53 (inkl. USt.) jeweils

Vorrätig

Rehmocta® Ähle mit Zimt

200 g

Rehmocta® Merboth mit Orangenpfeffer

200 g

Premium Butterschmalz

Käsespätzle

FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag

AlpenSepp® Premium Käseshop
Shopbewertung4.76 / 5
Produktbewertung4.76 / 5
3541 Rezensionen

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Artikelnummer: ASWMBOX Kategorie:

Hohohooo Weihnachtsmarkt!

EINTRETEN

Raclette

WEIHNACHTSMARKT Genussbox | HoHoHooo dem Genuss | Käsefondue, Raclette geschnitten, Käsessorten für traumhaftes Raclette | +10 Euro Gutschein fürs nächste Mal!

An vielen Orten wird heuer im Advent die Weihnachts-Vorfreude getrübt, denn im bittersten Fall bleiben die beliebten Besuche der Weihnachtsmärkte mit lieben Freunden kalt.

Ohne Heizpilze, ohne wärmendes Feuer. Denn Energie sparen ist das Gebot der Stunde. Dies macht ja auch Sinn, nur gänzlich auf diese freudigen Stunden mit den Lieben verzichten – das kanns doch auch nicht sein!

Nach unseren online Recherchen zum Thema Raclette Rezepte und was Raclettefans damit alles kreieren, entdeckten wir, dass von vielen Menschen nach “Racklett” Käse gesucht. Die Buchstabenverbindung „Racklett“ ist ein Schreibfehler des Ausdruckes „Raclette“!

Ein Weihnachtsmarkt im eignen Garten oder der großen Terrasse sieht nicht nur toll aus, sondern es macht auch riesigen Spaß ihn zu dekorieren. Mit bereits einfachen Mitteln und offenem Feuer ist es möglich seine verfügbare Fläche in einen kleinen Weihnachtsmarkt zu verwandeln.

Einmal erst aufgebaut, kann man sich dann während der Weihnachtszeit – und sogar den Winter durch – mit gutem Essen und leckerem Glühwein die Zeit verweilen.

+ Hohohooo! € 10 Gutschein

Zusendung erfolgt als Gutscheincode per E-Mail, gemeinsam mit der E-Mail-Bestätigung zur bezahlten Bestellung. Der Gutschein ist 6 Monate gültig. Einlösbar direkt im Gutscheinfeld im Warenkorb und ab einem Warenwert von € 100. Barablöse nicht möglich. Nicht anwendbar für Geschenkgutscheine und Abos.

Die Raclette Schnittkäse haben einen würzigen aromatischen Käseteig und hat weiche, zart schmelzende Konsistenz.

Unsere Käsefondue Fertigbeutel können auch ganz einfach am Feuer oder mit Gas erhitzt werden.

TIPPS ZUM PREMIUM KÄSEFONDUE

Käsefondue ist ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den Westalpen – der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem Piemont sowie dem Aostatal – stammt.

Mittlerweile gibt es leider viele billige Fertigpackungen im Markt mit wenig Käseanteil die wir nicht empfehlen können. Bindemittel und Wasser sind bei den Zutaten zu finden.

Käsefondue wird Inndor im Käsefondue Topf oder Käsefondue Set (günstig bei zB. amazon) zubereitet.

Käsefondue geht immer, sogar Outdoor am Feuer! – siehe Video am Ende.

Schnittkäse Qualität - Alpen Sepp Käse Vorteile

Selbstgebauter Weihnachtsmarkt im Hinterhof ? Geht nicht, gibt’s nicht!

RACLETTEBROT ALS HAND-FOOD TIPPS

Raclette ist, was viele eigentlich nicht wissen, fast schon ein Universalgenie. Im Inndoor Bereich wird es üblicherweise mit den Raclette Grills gemacht. Aber es geht auch im Freien.

Im Freien werden halbe Raclette Käselaibe verwendet. Diese werden in eine Grillvorrichtung eingeklemmt welche üblicherweise mit Strom oder Gas betrieben wird. Wie das ausschaut sehen Sie Hier

Am Feuer (Holzgrill oder Feuerschale) geht es aber auch. Sie müssen sich nur eine einfache Vorrichtung bauen. Ein Beispiel dazu finden Sie hier. Die Distanz zwischen Feuer und Stein kann so stufenlos eingestellt werden – und romantisch ist es auch noch.

RACLETTE ALS TELLERGERICHT MIT KARTOFFELN UND WEITERNE ZUTATEN

Hierbei steht der Raclette Grill meist für alle Gäste erreichbar in der Mitte des Tisches. Die auf dem Teller liegenden Kartoffeln werden mit dem flüssigen Raclettekäse “übergossen”.

Weitere Zutaten könnten sein Maiskölbchen, Champingons, Gurken, Zwiebeln bzw. Silberzwiebeln, Oliven, … einfach alles was das Herz begehrt.

Auch Fleisch ist natürlich bestens geeignet. Pfeffer und Chili nicht vergessen, für alle Gäste die es schärfer wollen.

Durchschnittlicher Bedarf an Raclettekäse pro Person

Die Menge an Raclette Käsebedarf hängt von der Käsebegeisterung und dem Hunger der Gäste ab.

Unsere Erfahrung der letzten Jahre zeigt jedoch das bei Raclette mit einer Käsemenge von 150 bis 200 Gramm pro Person gerechnet werden kann.

Zur Alternative mit halbem Käselaib
Raclette mit Brot nach Schweizer Art

Raclette mit Gas / Elektrisch

Einfach die gewünschte Bräune erzeugen und auf das Brot streichen.

Raclette auf Tischgerät mit Schalen

Als Hauptgericht mit Wurst, Kartoffeln, Gemüse mischen für höchste Genüsse.

Raclette an der Glut am Feuer

Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Es geht auch ohne Gas / Strom.

Gaumenzauber

Besonderheit: Unser Raclettekäse würzig geschnitten zählt zur TOP Liga bei Qualität und Genuss unserer Schnittkäsesorten.

Raclette Intensität

Wie mild oder würzig ist der Käse? Wir definieren in 10 Stufen von 0 (mild) bis 10 ( würzig).

6/10

Raclette Konsistenz

Wie hart ist der Käse? Wir definieren in 10 Stufen von 0 ( weich) bis 10 (hart)

5/10

Raclette Käse Reifezeit

Wie lange reifte der Käse? Wir definieren die Haltbarkeit zwischen 1 bis 12 Monaten.

3/6

VIDEO | Käsefondue über dem Lagerfeuer

Kurzinfos zum Raclette Käse

  • Raclette ist ein leichtschmelzender Käse, der sowohl in flachen runden Laiben von 29 bis 32 cm Durchmesser und einer  Höhe von 6 – 7,5 cm und einem Gewicht von ca 6 kg. Der Teig ist elfenbeinfarben, weich, schneidbar und hat keine oder nur wenige, kleine Löcher.
  • Die Rinde ist trocken und weißlich oder sie wird geschmiert und ist dann gelblich bis rötlich. Sie kann mit verzehrt werden, wenn der Laib ohne Konservierungsstoffe hergestellt wurde.
  • Wegen der vorgesehenen Verwendung zum Grillen wird angestrebt, dass Raclette möglichst gleichmäßig und ohne Fettaustritt schmilzt, wodurch er sich auch für Käsefondue und zu Käsegerichten empfiehlt. Darüber hinaus lässt er sich auch auf Käseplatten, zum Dessert oder als Zwischenmahlzeit essen.

Mehr Käsegenuß aus Europa?

Basiszutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz

Käsetyp

Österreichischer Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Heumilch

Sennerei

Sennerei Rehmen

Herstellerkennzeichnung

AT 80146 EG

Ursprungsland

Österreich

Gewicht

Marke

Rehmocta™

Käseart

Raclette geschnitten, 500 g

Basiszutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz

Käsetyp

Österreichischer Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Heumilch

Sennerei

Sennerei Rehmen

Herstellerkennzeichnung

AT 80146 EG

Ursprungsland

Österreich

Gewicht

Marke

Rehmocta™

Käseart

Premium Käsefondue, 500 g

Basiszutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz

Gewicht

Käsesorte

Bergkäse mild, 4 Monate gereift, Emmentaler, Sennerkäse

Zusätzliche Zutaten

Gewürze, Kartoffelstärke, Wein, Zitronensaft

Intenstität

würzig

Lagerung

gekühlt bei +4 °C bis +8 °C aufbewahren

GTIN

9120022282282

Ursprungsland

Österreich

Marke

AlpenSepp®

Rehmocta® Ähle mit Zimt

STAY SPICED Gewürz

Geheime Gewürzmischung & Zimt

Basisgewürze Auszug

Curcuma, Sternanis, Zimt, weitere diverse Gewürze

Gewicht

Käsetyp

Österreichischer Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Heumilch

Käseveredelung

Berchtold Feinkost GmbH

Sennerei

Sennerei Rehmen

Basiszutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz

Herstellerkennzeichnung

AT 80146 EG

Rehmocta® Merboth mit Orangenpfeffer

Marke

Rehmocta™

Käsesorte

Merboth

Gewicht

Käsetyp

Traditionell handgeschöpfter Österreichischer Schnittkäse aus silofreier Rohmilch (Heumilch)

Käseveredelung

Berchtold Feinkost GmbH

Sennerei

Sennerei Rehmen

Basiszutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz

Zusätzliche Zutaten

Apfelfasern, Curcuma, Ingwer, Kristall Natursalz, Maisgrieß, natürliches Orangenöl, Orangenschalen gemahlen, Orangenschalen geschnitten, Orangenschalengranulat, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Rohrzucker, Zitronensaftpulver

Herstellerkennzeichnung

AT 80146 EG

Käseart

GTIN

9120022282299

Lagerung

gekühlt bei +4 °C bis +8 °C aufbewahren

Premium Butterschmalz

Sennerei

Sennerei Rehmen

Herstellerkennzeichnung

AT 80146 EG

Füllmenge

GTIN

9120022282213

Käsespätzle

Käsetyp

Österreichischer Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Heumilch, Traditionell handgeschöpfter Österreichischer Hartkäse aus silofreier Rohmilch (Heumilch)

Basiszutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz

Herstellerkennzeichnung

AT 80131 EG, AT 80146 EG, AT 80166 EG

GTIN

9120022282091

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