RINDSSALAMI | Würzige Salami aus 100% Rindfleisch | PREMIUM Wurstsorte | 1 Stange

RINDSSALAMI Wurst | DELUXE Rohwurst 100% Rindfleisch | herrlicher Geschmack & Genuss garantiert | 180 Gramm

Unsere Rindssalami aus reinem Rindfleisch setzt neue Maßstäbe in Sachen Qualität und Geschmack.

Dies Salami ist die perfekte Wahl für alle, die auf Schweinefleisch verzichten möchten. Hergestellt aus 100% hochwertigem Rindfleisch, besticht diese Salami durch eine präzise Verarbeitung und eine fest strukturierte, zarte Textur.

Die sorgfältig abgestimmte Würzmischung verleiht der Rindssalami ein harmonisches, intensives Aroma, das auch anspruchsvolle Gaumen überzeugt.

Während des aufwendigen Reifungsprozesses von mindestens 1½ Monaten entwickelt die Salami ihre charakteristische Qualität. Unter streng kontrollierten Bedingungen gelagert, erreicht sie ihre ideale Schnittfestigkeit und entfaltet ihr volles Geschmacksprofil.

Das Ergebnis ist eine rotbraune Wurstdelikatesse mit einer trockenen Oberfläche und einem kräftigen, intensiven Fleischrot im Inneren. Kleine, gleichmäßig verteilte Fettstückchen sorgen für eine ansprechende Optik und runden das Gesamtbild ab.

Für die Produktion von 100 Gramm dieser exquisiten Rindssalami werden 163 Gramm bestes Rindfleisch verwendet, was ihren reichhaltigen und vollmundigen Geschmack unterstreicht.

Unsere Rindssalami steht nicht nur für unverfälschten Genuss, sondern auch für höchste Qualität. Sie enthält keine gentechnisch veränderten Organismen und wird ohne den Einsatz von gentechnisch veränderten Materialien hergestellt.

Diese kompromisslose Qualität und die Hingabe zur traditionellen Herstellung machen unsere Rindssalami zu einem unverzichtbaren Highlight für Feinschmecker, die Wert auf beste Zutaten legen.

Salami Tipps | Qualitätsanspruch

Eine entscheidende Qualität bei der Salamiherstellung ist es, wie hochwertig das verwendete Fleisch ist. Je mehr reines Muskelfleisch und je weniger bindegewebsreiche Fleischstücke in die Salamiwurst kommen, desto höher ist die Qualität.

Je länger eine Salami trocknen bzw. reifen kann, desto intensiver wird ihr Geschmack und das Aroma. Die Trocknungs- und Reifezeit erkennt man in der Regel an der Festigkeit der Wurst: je fester, desto länger wurde sie dem Reifeprozess unterzogen.

Als weiterer Anhaltspunkt dient die wichtige Angabe, wie viel Fleisch pro 100 g fertige Salami eingesetzt wurde. Je mehr Fleisch verwendet wurde, desto intensiver wird der Salamigeschmack.

• Ganze Salami hält sich bei bis zu 22C°C mind. 4 Monate. Geschnittene Salami bleibt im Kühlschrank einige Wochen haltbar.
• Das sichtbare Fett sagt nicht unbedingt etwas über den tatsächlichen FettgehaltDie Abkürzung F.i.T. steht für den Fettgehalt in der Trockenmasse und findet sich als Bezugsgröße auf jedem Käse. » Mehr Info einer Salami aus.
• Salami vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen, denn bei Zimmertemperatur schmeckt sie am besten.
• Wird Salami offen gelagert, dann können sich auf der Würsthülle weiße Punkte oder weiße Anlaufstellen bilden. Dabei handelt es sich um Salzkristallisierung und keinen Schimmel. Der Verzehr ist problemlos möglich oder man entfernt sie einfach mit Bürste & Wasser.