Täglicher Archiv: Weidemilch

Heumilch & Weidemilch Käse

Heumilchkäse und Weidemilchkäse im Käse Wiki vom Alpen Sepp
Heumilchk√§se und Weidemilchk√§se Willkommen im puren Heumilchk√§se Vergn√ľgen! Bei uns in √Ėsterreich nennen wir unsere frische, nat√ľrliche Milch f√ľr unsere K√§seherstellung Heumilch (Heumilchregulativ) - in Deutschland wird immer mehr von Weidemilch (im Unterschied zu √Ėsterreich: Es gibt noch keinen verbindlichen Standard f√ľr diese Milch) gesprochen. Die Natur ist unser kostbarstes Gut. Die Herstellung von Heumilch [...]

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