Täglicher Archiv: Weidemilch

Heumilch & Weidemilch Käse

Heumilchkäse und Weidemilchkäse im Käse Wiki vom Alpen Sepp
Heumilchkäse und Weidemilchkäse Willkommen im puren Heumilchkäse Vergnügen! Bei uns in Österreich nennen wir unsere frische, natürliche Milch für unsere Käseherstellung Heumilch (Heumilchregulativ) - in Deutschland wird immer mehr von Weidemilch (im Unterschied zu Österreich: Es gibt noch keinen verbindlichen Standard für diese Milch) gesprochen. Die Natur ist unser kostbarstes Gut. Die Herstellung von Heumilch [...]

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