SALAMI STICKS | Pikante Mini Salami Wurst aus Schweinefleisch | PREMIUM Wurstsorte | 6 Stück

SALAMI STICKS | Pikante Mini DELUXE Rohwurst | herrlicher Geschmack & Genuss garantiert | 120 Gramm

…machen Kinder froh und Erwachsene ebenso.

Unsere Salami Sticks stehen für höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Sie werden aus bestem Schweinefleisch hergestellt und repräsentieren die Essenz traditioneller Handwerkskunst in moderner Fertigung.

Jeder Schritt in der Herstellung dieser pikanten Delikatesse ist darauf ausgerichtet, ein Premium-Produkt zu schaffen, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Für die Herstellung von 100 Gramm dieser exquisiten Mini Salamis werden 173 Gramm bestes Schweinefleisch verwendet, was ihren reichhaltigen und vollmundigen Geschmack unterstreicht.

Die Salami Rohmasse wird sorgfältig in essbare Därme abgefüllt, geräuchert und anschließend für mindestens 1 Woche unter optimalen Bedingungen luftgetrocknet.

Dieser Prozess gewährleistet, dass die Aromen sich voll entfalten können und die perfekte Konsistenz erreicht wird. Nach dem Trocknungsprozess werden die Sticks schonend gewaschen, getrocknet, in handliche Portionen geteilt und schließlich in eine schützende Verpackung gehüllt, die die Frische und das Aroma bewahrt.

Die äußere Erscheinung unserer Salami Sticks ist ein Versprechen: eine rotbraune, trockene Oberfläche, die auf die feine, handwerkliche Verarbeitung hinweist.

Im Inneren offenbart sich ein kräftiges, intensives Fleischrot, durchzogen von kleinen, gleichmäßig verteilten Fettstückchen, die dem Produkt seine charakteristische Struktur und seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Der pikante und aromatische Geschmack dieser Salami Sticks macht sie zu einem unverzichtbaren Genuss für alle Liebhaber hochwertiger Wurstwaren, ist ideal auf Wanderungen oder für Zwischendurch.

Unsere kompromisslose Qualität beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe und endet bei der fertigen Delikatesse, die auf den Teller kommt. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernster Fertigungstechnik sorgt dafür, dass jeder Bissen dieser Salami Sticks ein Premium-Erlebnis ist, das höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.

Salami Tipps | Qualitätsanspruch

Eine entscheidende Qualität bei der Salamiherstellung ist es, wie hochwertig das verwendete Fleisch ist. Je mehr reines Muskelfleisch und je weniger bindegewebsreiche Fleischstücke in die Salamiwurst kommen, desto höher ist die Qualität.

Je länger eine Salami trocknen bzw. reifen kann, desto intensiver wird ihr Geschmack und das Aroma. Die Trocknungs- und Reifezeit erkennt man in der Regel an der Festigkeit der Wurst: je fester, desto länger wurde sie dem Reifeprozess unterzogen.

Als weiterer Anhaltspunkt dient die wichtige Angabe, wie viel Fleisch pro 100 g fertige Salami eingesetzt wurde. Je mehr Fleisch verwendet wurde, desto intensiver wird der Salamigeschmack.

• Ganze Salami hält sich bei bis zu 22C°C mind. 4 Monate. Geschnittene Salami bleibt im Kühlschrank einige Wochen haltbar.
• Das sichtbare Fett sagt nicht unbedingt etwas über den tatsächlichen FettgehaltDie Abkürzung F.i.T. steht für den Fettgehalt in der Trockenmasse und findet sich als Bezugsgröße auf jedem Käse. » Mehr Info einer Salami aus.
• Salami vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen, denn bei Zimmertemperatur schmeckt sie am besten.
• Wird Salami offen gelagert, dann können sich auf der Würsthülle weiße Punkte oder weiße Anlaufstellen bilden. Dabei handelt es sich um Salzkristallisierung und keinen Schimmel. Der Verzehr ist problemlos möglich oder man entfernt sie einfach mit Bürste & Wasser.