Grosser Wiesenknopf

Kräuter Steckbrief

• Lateinischer Name: Sanguisorba Officinalis
• Sanguis: lat. Blut
• Sorbere: lat. aufsaugen, bezieht sich auf die tiefroten Blütenköpfe
• Officin: lat. Arbeitsraum, alter Ausdruck für Apotheke
• Familie: Rosengewächse / Rosaceae
• Futtertyp: Kräuter

Grosser Wiesenknopf – Sanguisorba Officinalis

Der Große Wiesenknopf ist eine ausdauernde, krautige Pflanze. Er erreicht eine Wuchshöhe bis etwa 100cm.

Der aufrechter Stängel der Pflanze ist rund, gerillt und kahl, manchmal ist die Basis behaart. Die am Stängel verteilt angeordneten Laubblätter sind unpaarig gefiedert, die Blattoberseite ist dunkelgrün, die Unterseite blaugrün.

Die Form der Teilblättchen ist rund mit gesägtem Rand. Die kleinen tiefroten bis braunen Blütenköpfe sind in kleinen walzenförmigen Köpfchen angeordnet.

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Vorkommen Großer Wiesenknopf

Der Große Wiesenknopf wächst mit Vorliebe auf wechselnd trockenen bis feuchten, neutralen Böden, die nährstoffreich sind – von der Ebene bis in die subalpine Stufe.

Wirkung Großer Wiesenknopf

Er ist eine ausgezeichnete Futterpflanze, die besonders mineralstoffreich ist und vor allem im jungen Zustand gerne vom Weidevieh gefressen wird. Unter den Inhaltsstoffen sind verschiedene Gerbstoffe und Saponine von besonderer Bedeutung. Sie wirken entzündungshemmend, antiseptisch und blutstillend.

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