Pizza Teig Poolish Rezept | Schritt für Schritt Anleitung | Download (PDF/eBook)

PIZZA TEIG POOLISH REZEPT | Eine Pizza mit diesem Pizzateig – Unvergleichlich!

Dies ist allgemein bekannt. Eine wirklich köstliche Pizza herzustellen ist ein Thema für sich und gar nicht so einfach. Neben hochwertigen Zutaten spielt vor allem der Pizza Teig hierbei eine wesentliche Rolle.

Wir vom AlpenSepp Team sind neben unserer Liebe zu gutem AlpenkäseDer Einkauf von Lebensmitteln über das Internet. Ein großes und sehr interessantes Thema in diesem Bereich wird dabei vermutlich der einfache und schnelle Zugriff auf Spezialitäten wie z.B. Käse sein. » Mehr Info auch große Liebhaber der italienischen Küche. Italienische Pasta sowieso und eben auch die typische italienische Pizza.

Und jeder der schon mal in Italien beim Pizzabäcker eine Pizza “vernaschen” konnte, rätselt warum es solch enormen Unterschied gibt zwischen der Pizza in Italien und der Pizza beim Italiener nebenan.

Und letztes Jahr, 2015, war dann der große Moment – Petra und Stephan vom Team waren auf Winzertour in Italien unterwegs. Stephan beschreibt dies so:

Ein Abendessen in der Pizzeria Valle dei Mulini in Fumane bei unserem Winzerbesuch in Italien änderte ALLES. In der Speisekarte war von über 70 Stunden des „Hefe-Teig-Gehens“ und von Poolish Teig die Rede. Der nachfolgende Pizzagenuss bestätigte uns – so eine gute Pizza haben wir noch nie vorher gegessen.

Zurück aus Italien und ab in die Backstube

Kaum waren die beiden zurück war der Plan auch schon geschmiedet. “Es muss doch möglich sein diesen Pizzateig selbst zu produzieren?”, war die Frage und die Anforderung. Und viele Wochen an Recherche und unzählige Versuche später war es dann soweit.

Der erneute Pizzaversuch raus aus dem Pizzaofen, auf den Tisch, Gabel und Messer zur Hand. Und beim ersten Biss in die heisse Pizza sagt der Blick in die Augen des anderen mehr als 1000 Worte. Es war geschafft – dieser  besondere PIZZATEIG POOLISH war endlich gefunden.

Rezept für den Pizzateig Poolish. Unser Geschenk für Sie!

Sofort machte sich unser Team dran die einzelnen Schritte zu diesem Pizzateig in ein PIZZATEIG POOLISH REZEPT vom Alpen Sepp zusammenzufassen um es Ihnen als Kunde zur Verfügung zu stellen – als GESCHENK.

Einfach in den Warenkorb legen, kostenlos bestellen und Sie erhalten umgehend den Link zum Download vom Rezept per E-Mail zugesandt. Als PDF zum ausdrucken oder fürs Tablet.