Täglicher Archiv: Lagerung

Käse Wiki

Aufbewahrung von Käse

Posted on by Dietmar
Käse zuhause aufbewahren im Käse Wiki vom Alpen Sepp
07
Jan

Wie soll man unseren Käse zuhause aufbewahren? Gereifter KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info hat es gerne kühl und feucht. Am besten ist eine Temperatur von ca. 8-10°C bei ca. 90% Luftfeuchtigkeit. Beim im Stück gekauften Käse empfiehlt sich der Kühlschrank (ideal das Gemüsefach) […]

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Käse Wiki

Lagerung von Käse

Posted on by Dietmar
Lagerung von Käse im Käsewiki vom Alpen Sepp
07
Jan

Käse liebt den Keller und hohe Luftfeuchtigkeit Am liebsten liegt der AlpenkäseDer Einkauf von Lebensmitteln über das Internet. Ein großes und sehr interessantes Thema in diesem Bereich wird dabei vermutlich der einfache und schnelle Zugriff auf Spezialitäten wie z.B. Käse sein. » Mehr Info in einem Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit. Im Keller empfiehlt sich immer […]

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