WIESELBURGER MESSE 2025 | Unsere Rehmer Sennhus Ergebnisse mit 3x Bergkäse und Sennbutter

WIESELBURGER MESSE 2025 – Unsere Rehmer Sennhus Ergebnisse | 3, 8 und 12 Monate Bergkäse und Sennbutter aus Heumilch mit Gold- und Silbermedaille ausgezeichnet

Die Wieselburger Messe ist eine der bedeutendsten Veranstaltungen in Österreich, die jedes Jahr die Spitzenleistungen der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie präsentiert. Im Mittelpunkt steht der renommierte Wettbewerb „Das Kasermandl in Gold“, bei dem die besten Käse- und Milchprodukte des Landes ausgezeichnet werden.

Wir freuen uns sehr, Ihnen unsere herausragenden Rehmer Sennhus Ergebnisse von der Wieselburger Messe 2025 zu präsentieren.

Mit Gold- und Silberauszeichnungen für unsere handgefertigten Heumilch-Produkte haben wir einmal mehr bewiesen, dass Qualität und Tradition bei uns an erster Stelle stehen.

In diesem Beitrag nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die Messe, zeigen Ihnen, was unsere Produkte so besonders macht, und laden Sie ein, die prämierten Köstlichkeiten selbst zu entdecken. Lassen Sie sich inspirieren von der Handwerkskunst und dem Geschmack, die Rehmer Sennhus zu einem Namen gemacht haben, dem Sie vertrauen können.

Die Wieselburger Messe: Ein Höhepunkt für Genießer

Die Wieselburger Messe, die vom 22. bis 25. Mai 2025 in Wieselburg stattfand, ist ein fester Termin für alle, die sich für hochwertige Lebensmittel und landwirtschaftliche Innovationen interessieren. Neben Ausstellungen wie der AB HOF Messe und dem WIESELBURGER VOLKSFEST ist der Wettbewerb „Das Kasermandl in Gold“ ein absolutes Highlight. Hier treten Produzenten aus ganz Österreich an, um ihre Käse- und Milchprodukte von einer fachkundigen Jury bewerten zu lassen.

Mit über 150 Teilnehmern und 441 eingereichten Proben im Jahr 2025 zeigt sich einmal mehr, wie bedeutend dieser Wettbewerb für die Branche ist.

Für uns bei Rehmer Sennhus war die Teilnahme eine Gelegenheit, unsere Leidenschaft für Qualität einem breiten Publikum zu präsentieren – und die Ergebnisse sprechen für sich!

Unsere Vorbereitung: Hingabe bis ins kleinste Detail

Jeder Handgriff, jede Entscheidung war darauf ausgerichtet, Ihnen ein Produkt zu bieten, das höchsten Ansprüchen genügt.

Der Wettbewerb: Ein Test für die Besten

„Das Kasermandl in Gold“ ist kein gewöhnlicher Wettbewerb. Eine Jury aus über 30 Experten – darunter Käsesommeliers, Lebensmitteltechnologen und Gastronomen – bewertet die eingereichten Produkte nach strengen Kriterien wie Geschmack, Konsistenz, Aussehen und Aroma.

In diesem Jahr stellten wir uns der Herausforderung in zwei Kategorien: Hartkäse und Butter. Die Konkurrenz war stark, doch unsere Zuversicht in die Qualität unserer Erzeugnisse war ungebrochen.

Die hohe Anzahl an Teilnehmern und die Vielfalt der eingereichten Proben machen diesen Wettbewerb zu einer echten Bewährungsprobe. Umso stolzer sind wir auf unsere Ergebnisse, die unsere harte Arbeit und unser Engagement würdigen.

Unsere Erfolge: Gold und Silber für Rehmer Sennhus

Wir freuen uns riesig, Ihnen unsere Ergebnisse von der Wieselburger Messe 2025 mitzuteilen:

• Gold Auszeichnung in der Kategorie Hartkäse für unseren Handgeschöpfter Heumilch Bergkäse 3 Monate
• Gold Auszeichnung in der Kategorie Hartkäse für unseren Handgeschöpfter Bergkäse 12 Monate
• Silber Auszeichnung in der Kategorie Hartkäse für unseren Handgeschöpfter Heumilch Bergkäse 6 – 8 Monate
• Silber Auszeichnung in der Kategorie Butter für unsere Heumilch Sennbutter

Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die Exzellenz unserer Produkte und die Hingabe unseres Teams. Besonders bemerkenswert ist, dass unser Bergkäse in zwei Reifegraden mit Gold prämiert wurde – ein Zeichen für die Beständigkeit und Qualität, die wir Ihnen bieten.

Hinter den Kulissen: Was unsere Produkte ausmacht

Hinter jedem prämierten Produkt steht eine Geschichte von Tradition, Handwerk und Leidenschaft. Beim Rehmer Sennhus setzen wir auf bewährte Methoden und die besten Zutaten, um Ihnen unvergleichlichen Genuss zu garantieren.

Handgeschöpfter Heumilch Bergkäse: Ein Meisterwerk

Unser Hartkäse ist das Herzstück unseres Sortiments. Jeder Laib wird von Hand gefertigt und in unseren Reifekellern sorgfältig gepflegt. Die unterschiedlichen Reifezeiten bieten für jeden Geschmack das Richtige:

• 3 Monate: Mild und cremig, perfekt für den täglichen Genuss.
• 6 – 8 Monate: Vollmundig mit einer feinen Würze, ideal für Genießer.
• 12 Monate: Intensiv und charakterstark, ein Muss für Käseliebhaber.

Die Heumilch sorgt für eine besondere Geschmacksnote und macht jeden Bissen zu einem Erlebnis.

Heumilch Sennbutter: Cremigkeit in Perfektion

Unsere Sennbutter wird nach alter Tradition hergestellt – handgeknetet und ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist eine Butter, die durch ihre Cremigkeit und ihr reines Aroma besticht. Die Silberauszeichnung bestätigt, dass dieses Produkt nicht nur uns, sondern auch die Experten überzeugt.

Probieren Sie unsere prämierten Produkte

Die Auszeichnungen bei der Wieselburger Messe 2025 sind für uns eine Ehre und ein Ansporn, Ihnen weiterhin höchste Qualität zu liefern. Wir laden Sie herzlich ein, unsere preisgekrönten Käsesorten und unsere Butter selbst zu entdecken. Besuchen Sie unseren Online-Shop auf alpensepp.com, um unser Sortiment zu erkunden und sich ein Stück österreichischer Handwerkskunst nach Hause zu holen.

Ob als Highlight auf Ihrem Käsebrett, als besonderes Geschenk oder einfach zum Verwöhnen – unsere Produkte bringen den Geschmack der Alpen direkt zu Ihnen.

Fazit: Ein Meilenstein für Rehmer Sennhus

Die Wieselburger Messe 2025 war für uns ein unvergessliches Erlebnis und ein großer Erfolg. Mit Gold und Silber für unsere Heumilch Bergkäse und Sennbutter haben wir gezeigt, dass Tradition und Qualität Hand in Hand gehen. Wir danken Ihnen für Ihre Unterstützung und freuen uns darauf, Sie mit weiteren köstlichen Kreationen zu begeistern.