Heumilch® Alpenkäse
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Der Brin d’Amour ist ein sogenannter Artisanal-Käse. Der Hersteller muss die MilchDie Arge Heumilch Österreich. Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Nur so läßt sich Käse für längere Reifung erzeugen. » Mehr Info seiner eigenen Tiere verarbeiten.
Burrata ist ein italienischer Frischkäse vom Typ Filata und ist eine Sonderform des Mozzarellas welcher aber aus Kuhmilch gemacht wird.
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