SOMMER
PAUSE
AB 26.
JULI 2021
Bestellung weiterhin möglich, mit Versand am 16.08.2021.
100% RIND
BIO Rinder Kaminwurzen | zu 100% aus Rindfleisch gefertigt – 3 Stück
€ 8,98 (inkl. USt.)
OHNE Schweinefleischanteil! Pro 100 g BIO Rind Kaminwurzen sind 155 g BIO Rindfleisch enthalten – ohne chemische Geschmacksverstärker!
Die Wurzen ist vom Rindfleisch-Anteil her gesehen zu 100% aus Österreichischem BIO Rindfleisch hergestellt – ohne Anteile vom Hausschwein usw..
Verpackungseinheit: 3 Stück – ca. 150 g
| FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag |
UNSERE BIO RINDER KAMINWURZEN – ZU 100% AUS BIO RINDFLEISCH HERGESTELLT – 150 g
Die “BIO Rind Kaminwurzen” (Zertifiziert von der Austria Bio Garantie GmbH) besticht durch ihre besondere BIO Rezeptur und die Tatsache, dass sie ohne Geschmacksverstärker hergestellt wird.
Die Wurzen ist vom Rindfleisch-Anteil her gesehen zu 100% aus Österreichischem BIO Rindfleisch hergestellt – ohne Anteile vom Hausschwein usw. Versuchen Sie das einmal im Supermarkt zu bekommen!
Die Besonderheit: Unserem Metzgermeister ist es hier nach vielen Versuchen gelungen, eine herrlich schmeckende Rinder Kaminwurzen Spezialität in BIO Qualität ganz ohne Schweinefleischanteil herzustellen, die gar nicht trocken ist.
Es handelt sich bei unserer BIO Hartwurst Sorte um eine Rohwurst mit mittlerer Körnung und ausgewählten BIO Gewürzen. Sie reift in der Räucherkammer bis zur richtigen Würze heran und wird kontrolliert gelagert.
Unsere BIO Kaminwurzen werden aus 155 g BIO Rindfleisch (pro 100 g Fertigwurst nach Reifung), sowie einer geheimen Gewürzmischung hergestellt. Die BIO Rohwurst wird im Anschluss durch kaltes Räuchern haltbar gemacht. Das ausgeprägte Aroma erhalten die Kaminwurzen durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.
Gute BIO Kaminwurzen sind eine besondere Delikatesse in unserer Alpenwelt. Als traditionelle Jausenwurst gehören die Kaminwurzen bei Ausflügen und Wanderungen in den Rucksack.
Unser BIO Kaminwurzen gehört in die Familie unserer Wurzensorten in unserer Shopübersicht.
Der Name Kaminwurzen
Der Name Kaminwurze kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung.
Kaminwurz Geschichte
Die Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst und besteht normalerweise aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein.
Kaminwurz Tipp
Man isst sie kalt, in dem man sie in Stücke oder dünne Scheiben schneidet und mit Brot verzehrt. BIO Kaminwurzen sind ohne Kühlung lange haltbar. Ein idealer Proviant für Wanderer, Jäger und Bergsteiger.
Die BIO Kaminwurzen Genuss Klassifizierung – vom BIO Rind
Die Besonderheit der BIO Kaminwurzen ist die lange Haltbarkeit.
Intensität (mild – würzig)
Lagerdauer (1 – 6 Monate)
Wissenswertes zu Kaminwurzen – Quelle wikipedia
Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein oder nur aus Schweinefleisch. Vereinzelt kann man auch Kaminwurzen aus Lamm-, Ziegen- oder Hirschfleisch finden.
Die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.
BIO Kaminwurzen Zutaten
- in 100 g BIO Kaminwurzen sind 155 g BIO Rindfleisch enthalten:
- unjodiertes Speisesalz
- BIO Gewürzextrakte
- BIO Gewürze
- BIO Zucker
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- essbare Wursthülle
Nährwertangaben BIO Kaminwurzen
in 100 g sind durchschnittlich enthalten
| Brennwert Kcal./KJ: | 345 / 1446 |
| Fett: | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| davon Zucker: | 0,1 g |
| Eiweiß: | 24 g |
| Salz: | 2,8 g |
| Gewicht | 0.15 kg |
|---|---|
| Rindfleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Nußbaumer Helmut – Langenegg, Vonach AMA-Fleisch |
| Gewicht | |
| Lagerung | Lagerung gekühlt oder kühl bis +18°C |
| Herstellerkennzeichnung | AT 80237 EG – Bio Kaminwurzen |
| Wursthülle | BIO Schweinedarm |
| GTIN | 9120022282022 |
20 Bewertungen für BIO Rinder Kaminwurzen | zu 100% aus Rindfleisch gefertigt – 3 Stück
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Anke Lindner (Verifizierter Käufer) –
bekommt keine 5 Punkte, da etwas viel Salz
Karin D. (Verifizierter Käufer) –
Sehr guter Geschmack!
Karin (Verifizierter Käufer) –
Supito
Nafi Pajaziti (Verifizierter Käufer) –
Sehr guter Geschmack.
Susanne (Verifizierter Käufer) –
Perfekt
Angelika K. (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Klaus S. (Verifizierter Käufer) –
sehr lecker
Martin Z. (Verifizierter Käufer) –
1a
Silja (Verifizierter Käufer) –
Mein Mann ist begeistert
Susan P. (Verifizierter Käufer) –
Ein Snack zwischendurch
Latif Esen (Verifizierter Käufer) –
Klasse
Gerhard E. (Verifizierter Käufer) –
Noch nicht verkostet, wird aber sehr schmackhaft sein!
Anonym (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Mathias (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Dr. Yvette Draenert (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?D.I. (Verifizierter Käufer) –
Äußerst schmackhafte Rindswurst und sehr verträglich-
Doris (Verifizierter Käufer) –
Sehr gute würzige Wurst, endlich ohne Schweinefleisch….
Elke Clingen (Verifizierter Käufer) –
Die Wurst war die beste, die wir jemals gegessen habe.
s.h. (Verifizierter Käufer) –
Schon alles weg – bald muss Nachschub her!
M.T. (Verifizierter Käufer) –
Das beste kommt von Österreich. Sehr gut. Kann ich nur weiter empfehlen.