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Fachbuch | Heumilch | Das Beste aus der Sommerfrische gibt’s für unsere Kühe auch im Winter – GRATIS

Eine Heumilchkuh im Winter – ein Leben voller Qualität und Genuss

Heumilchkühe leben ein privilegiertes Leben – besonders im Winter. Nach einem Sommer voller frischer Luft, klarer Wasserquellen und saftiger Wiesen erwartet sie in der kalten Jahreszeit eine ebenso hochwertige Versorgung.

Der Unterschied zwischen der Haltung von Heumilchkühen und herkömmlichen Milchkühen zeigt sich besonders in der Fütterung während der Wintermonate.

Während viele Kühe im Winter auf Silage (bei Heumilch verboten) zurückgreifen müssen – vergorenes Gras oder Mais, das oft in der modernen Landwirtschaft verwendet wird – kommen für Heumilchkühe ausschließlich Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot in den Futtertrog.

Diese hochwertige Fütterung garantiert nicht nur, dass die Tiere gesünder und zufriedener bleiben, sondern auch, dass die HeumilchDie Arge Heumilch Österreich. Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Nur so läßt sich Käse für längere Reifung erzeugen. » Mehr Info, die sie geben, von erstklassiger Qualität ist.

Heu ist dabei ein wahres Naturprodukt. Es entsteht durch das Trocknen von Gräsern und Kräutern, die im Sommer unter optimalen Bedingungen geerntet wurden. Diese schonende Verarbeitung bewahrt die wertvollen Nährstoffe und Aromen des Futters.

Ergänzt wird die Winterration der Heumilchkühe durch mineralstoffreichen Getreideschrot, der für zusätzliche Energie sorgt. Dank dieser Kombination werden die Tiere ausgewogen ernährt, ohne dass ihr Organismus durch künstliche oder fermentierte Futtermittel belastet wird.

Der Verzicht auf Silage hat viele Vorteile. Zum einen bleibt der Geschmack der Milch unverfälscht, und sie erhält ein einzigartiges Aroma, das bei Verbrauchern besonders geschätzt wird.

Zum anderen bewahrt diese naturbelassene Fütterung die Milch vor unerwünschten Gärstoffen, die bei Silagefütterung in das Endprodukt KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info und Butter gelangen könnten. Heumilch enthält dadurch mehr Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, die der menschlichen Gesundheit zugutekommen.

Doch nicht nur die Milch profitiert, sondern auch die Tiere selbst. Die natürliche Fütterung fördert die Verdauung der Kühe und stärkt ihr Immunsystem.

Heumilchkühe sind bekannt dafür, robust und langlebig zu sein – ein Zeichen dafür, dass ihre Haltung und Ernährung optimal auf ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.

Wer sich die Frage stellt, was gutes Leben für eine Kuh bedeutet, findet die Antwort bei den Heumilchkühen. Ein Leben mit frischer Luft, naturbelassenem Futter und einer artgerechten Haltung ist der Schlüssel zu ihrer Gesundheit und der außergewöhnlichen Qualität ihrer Milch.

Kein Wunder also, dass man fast sagen möchte: „Eine Heumilchkuh müsste man sein!“

Mit dem GRATIS Download unterstützt AlpenSepp® aktiv die HEUMILCH Kampagne der ARGE Heumilch für artgerechte Tierhaltung für hochwertige Milch und beste Milchprodukte.