RAHMKÄSE, 200 Gramm Käse aus Heumilch – laktosefrei | Käse direkt aus dem Käsekeller | 1-Klick Sofortkauf

Rahmkäse … macht Kinder froh – und Erwachsene ebenso.

Der köstliche, milde Rahmkäse aus hochwertiger Heumilch erfreut nicht nur Kinderherzen, sondern begeistert auch die Gaumen von Erwachsenen. Seine zart schmelzende Konsistenz und die feine, cremige Textur mit kirschkerngroßen Löchern machen ihn zu einem Genuss für alle Altersgruppen.

Besonders hervorzuheben ist die außergewöhnliche Qualität dieses Käses, der aus Heumilch hergestellt wird. Heumilch stammt von Kühen, die traditionell mit frischem Gras und Heu gefüttert werden. Diese natürliche Fütterung verleiht dem Käse seinen unverwechselbar milden und rahmigen Geschmack.

Zudem trägt dei traditionelle Fütterungsmethode nicht nur zur herausragenden Qualität des Käses bei, sondern auch zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion, die dem Schutz unserer Umwelt dient.

Laktosefreier Lagerkäse: Der natürliche Milchzucker in unserem Käse aus Heumilch wird durch Milchsäurebakterien abgebaut, was zur Bildung von Milchsäure und einer intensiven Geschmacks- und Aromabildung führt.

Ein weiterer Vorteil dieses Rahmkäses ist, dass er laktosefrei ist. So können auch Menschen mit Laktoseintoleranz den milden, cremigen Geschmack dieses Schnittkäses ohne Bedenken genießen.

Durch die Verwendung von Heumilch und die sorgfältige Verarbeitung entsteht ein Produkt, das nicht nur in der Region, sondern auch bei Gästen, die den authentischen Geschmack der Alpenregion suchen, immer beliebter wird.

Dieser Rahmkäse verbindet traditionellen Genuss mit moderner Qualität und bietet ein Geschmackserlebnis, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Ein Käse, der nicht nur Freude bereitet, sondern auch ein Stück authentischer Handwerkskunst darstellt.

• Der Rahmkäse besticht durch eine feine, butterige Note am Gaumen. Der Käseteig zeichnet sich durch seine besonders cremige und rahmige Konsistenz aus.
• Er ist von der Konsistenz her leicht schmelzend und zerfließend – mit einen feinen Buttermilch Touch.

Käse Charakteristik der Käsesorte Rahmkäse

Rahmkäse wird seit vielen Jahren bei uns im Bregenzerwald produziert und hat sich zum Lieblingskäse vieler Käsegenießer gemausert.

Der schmelzende, weiche, aromatische Teig hat inzwischen eine große Fangemeinde.

Die charakteristischen Eigenschaften des Rahmkäse werden durch die hochwertige Alpenmilch, deren Inhaltsstoffe und Geschmack bzw. Konsistenz, und durch die Vorarlberger Alpenflora maßgeblich beeinflusst.

Daraus resultiert eben die besondere Qualität des Alpenkäses.