PFEFFERBEISSER geräucherte Wurst, mild-scharfe Rohwurst mit Pfeffer

PFEFFERBEISSER geräucherte Wurst, mild-scharfe Rohwurst | 2 Paar

PFEFFERBEISSER geräucherte, mild-scharfe Rohwurst | PREMIUM Wurst | 2 Paar

Name: ▷ Pfefferbeißer Wurst | Super pfeffrige Rohwurst | 210 g
SKU: AS097
Price: 9.54 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.74 (23 reviews)

€ 9,54 (inkl. USt.)

Bewertet mit 4.74 von 5, basierend auf 23 Kundenbewertungen

23 Rezensionen

Bei unseren Beisser-Rohwurst Produkten handelt es sich um elegante, würzige Rohwurst-Snack-Produkte, hergestellt aus besten Fleischzutaten und Naturgewürzen.

In 100 g Pfefferbeißer sind 140 g Rind- und Schweinefleisch enthalten – zusätzlich noch mit Speck verfeinert.

Verpackungseinheit: 2 Paar | ca. 210 g

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AlpenSepp® Käseshop

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Artikelnummer: AS097 Kategorie: Beisser Schlagwörter: Beißer, Delikatessen, Pfefferbeisser, Rohwurst

PFEFFERBEISSER | Rohwurst mit schwarzem Pfeffer | mild-scharfe DELUXE Wurst | herrlicher Geschmack & Genuss garantiert | 210 g

Die Snackwurst Pfefferbeisser birgt die Gefahr, dass man nicht mehr aufhören kann sie zu essen. Entdecken Sie einen schmackhaften und angenehm scharfen Pausen-Snack für viele Anlässe oder zwischendurch – unsere Pfefferbeißer.

Unsere Premium-Snackwurst Pfefferbeißer überzeugt mit höchster Qualität und einem unvergleichlich intensiven Geschmackserlebnis.

Diese edle Wurstspezialität bietet einen schmackhaften und angenehm würzig-scharfen Genuss, der sowohl zwischendurch als auch bei jeder Jause ein Highlight ist.

Die fein abgestimmte Rezeptur, bestehend aus hochwertigem Rind- und Schweinefleisch aus regionaler Produktion sowie ausgewählten Naturgewürzen, garantiert eine Spitzenqualität, die ihresgleichen sucht.

Die Pfefferbeißer sind nicht nur ein Genuss, sondern auch äußerst praktisch: Dank ihrer besonderen Herstellung sind sie ohne Kühlung lange haltbar, was sie zum idealen Begleiter für unterwegs macht.

Ihre schonende Räucherung und Reifung sorgen dafür, dass sie ihre zarte Textur und den vollmundigen Geschmack perfekt entfalten. Die sorgfältige Lufttrocknung, bei der die Würste etwa 20% ihres Frischgewichtes verlieren, intensiviert das Aroma und macht sie zu einem unwiderstehlichen Snack.

Ob als herzhafte Zwischenmahlzeit, auf Wanderungen oder als Teil einer traditionellen Alpenjause – unsere Pfefferbeißer sind immer eine ausgezeichnete Wahl.

Sie vereinen authentischen Genuss mit bester Handwerkskunst und bieten ein Geschmackserlebnis, das sowohl bei Jung als auch Alt beliebt ist. Lassen Sie sich von der Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack dieser Premium-Snackwurst überzeugen – ein Genuss, der Sie immer wieder begeistern wird.

Unser Pfefferbeisser gehört in die Familie unserer Beissersorten in unserer Shopübersicht.

Pfefferbeisser Wurst Tipps | Qualitätsanspruch

Eine entscheidende Qualität bei der Wurstherstellung ist, wie hochwertig das verwendete Fleisch ist. Je mehr reines Muskelfleisch und je weniger bindegewebsreiche Fleischstücke in die Salamiwurst kommen, desto höher ist die Qualität.

Je länger eine Wurst trocknen bzw. reifen kann, desto intensiver wird ihr Geschmack und das Aroma. Die Trocknungs- und Reifezeit erkennt man in der Regel an der Festigkeit der Wurst: je fester, desto länger wurde sie dem Reifeprozess unterzogen.

Als weiterer Anhaltspunkt dient die wichtige Angabe, wie viel Fleisch pro 100g fertige Wurst eingesetzt wurde. Je mehr Fleisch verwendet wurde, desto intensiver wird der Wurstgeschmack.

Für die Lagerung der Beisser genügt ein kühler, trockener Raum mit bis zu 18°C.
Idealerweise ist der Beisser vakuumiert zu lagern. Sie ist mind. 2 Monate haltbar.
Durch die offene Lagerung verliert die Wurst Wasser, sodass sie immer härter wird. Umso würziger wird auch der Geschmack.
Werden die Würste offen gelagert, dann können sich auf der Würsthülle weiße Punkte oder weiße Anlaufstellen bilden. Dabei handelt es sich um Salzkristallisierung und keinen Schimmel. Der Verzehr ist problemlos möglich oder man entfernt sie einfach mit Bürste & Wasser.

Pfefferbeisser

Pfefferbeisser werden zu zarten, dünnen Rohwurst-Sticks geformt und sorgfältig geräuchert und gereift.

Rohwurst Beisser Charakter

Pfefferbeisser sind lange haltbar und werden durch Lufttrocknung härter und bekommen dadurch eine besondere Note.

Beisser Tipp

Als typische Rucksackwurst werden Pfefferbeisser mit oder ohne Brot direkt aus der Hand gegessen.

Gaumenzauber

Die Besonderheit der Pfefferbeisser liegt in Ihrer Vielseitigkeit und dem besonderen pfeffrigen Geschmack.

Pfefferbeisser Intensität

Wie würzig ist der Pfefferbeisser? Wir definieren in 10 Stufen von 0 (mild) bis 10 ( würzig).

8/10

Pfefferbeisser Konsistenz

Wie hart ist der Pfefferbeisser? Wir definieren in 10 Stufen von 0 ( weich) bis 10 (hart)

6/10

Pfefferbeisser Lagerdauer

Wie lange ist die Haltbarkeit? Wir definieren zwischen 1 bis 6 Monate.

2/6

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ZUM ÜBERBLICK

Gewicht	0,21 kg
Herstellerkennzeichnung	AT 80166 EG
Gewicht	210 g
Lagerung	Lagerung gekühlt oder kühl bis +18°C
Schweinefleischursprung	Landwirte aus dem Bregenzerwald, Schestauber, Oberösterreich – Schweinehälften
Rindfleischursprung	Landwirte aus dem Bregenzerwald, Nußbaumer Helmut – Langenegg, Vonach AMA-Fleisch

Pfefferbeisser Zutaten

in 100g Pfefferbeißer sind 140 g Rind- und Schweinefleisch enthalten
Speck
Kochsalz
Gewürze
Rübenzucker
Traubenzucker
Würze
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Gewürzextrakte
Aroma
Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch

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23 Bewertungen für PFEFFERBEISSER geräucherte, mild-scharfe Rohwurst | PREMIUM Wurst | 2 Paar

4,7

Basierend auf 23 Rezensionen

5 Sterne	78	78%
4 Sterne	17	17%
3 Sterne	4	4%
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1-5 von 23 Rezensionen

LÁSZLÓ IMRE HUSZÁR
Verifizierter Käufer

5. April 2024

Sehr gut!

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Arnold M.
Verifizierter Käufer

10. November 2023

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Sehr lecker und super Geschmack.

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LÁSZLÓ IMRE HUSZÁR
Verifizierter Käufer

8. September 2023

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Ausgezeichnet! Sehr fein!

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Dieter Westermann
Verifizierter Käufer

6. Mai 2023

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Mhhh…

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Christine
Verifizierter Käufer

4. März 2023

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Die Pfefferbaiser sind sehr gut gewürzt und wunderbar geräuchert

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