Landjäger Kantwurst | geräucherte, würzige Wurst – 2 Paar
€ 5,98 (inkl. USt.)
Pro 100 g Landjäger sind 140 g Rind- und Schweinefleisch enthalten – zusätzlich noch mit Speck verfeinert.
Die Bregenzerwälder Landjäger bestechen durch ihre ausgeklügelte Rezeptur. Sie sind ein idealer Natursnack für Zwischendurch!
Verpackungseinheit: 2 Paar – ca. 190 g
Lieferzeit: Frischeversand, jeden Montag
| FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag |
UNSERE LANDJÄGER WURST – GERÄUCHERTE KANTWURST SPEZIALITÄT – 190 g
Die Wurstspezialität “Landjäger” bestechen durch ihre ausgeklügelte Rezeptur. Sie sind ein idealer Natursnack für Zwischendurch!
Die typische Wurst auf der Alm. Die Rohwürste werden aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck aus der Region hergestellt.
Landjäger sind kurz geräucherte und luftgetrocknete Rohwürste, die meist paarweise zusammenhängen. Der Bregenzerwälder Landjäger ist die typische kantige Rohwurst aus Vorarlberg.
Seit jeher ist diese Spezialität bei jung und alt beliebt. Als typische Rucksackwurst werden Landjäger mit oder ohne Brot direkt aus der Hand gegessen.
Unsere Ländjäger werden von unserem Metzgermeister aus hochwertigem Schweine- und Rindfleisch, sowie erlesenen Gewürzen hergestellt und danach in die praktische, eckige Form gebracht. So gelingt ihm eine spannende, geschmackvolle und würzige Wurstgeschmacks-Komposition für jeden Tag.
Während der Reifezeit verlieren unsere Landjäger bis zu 40% ihres Frischgewichtes. Unser Landjäger gehört in die Familie unserer Landjägersorten in unserer Shopübersicht.
Interessante Info von wikipedia: Eckig gepresst in Naturdarm sind sie eine Spezialität aus Süddeutschland, ÖsterreichDie Arge Heumilch Österreich. Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Nur so läßt sich Käse für längere Reifung erzeugen. und der Schweiz. Manchmal werden sie auch Peitschenstecken, Bauraseufzer (Bauernseufzer) oder Unteruhlbacher (nach Stuttgart-Uhlbach) genannt. Im Elsass werden Landjäger “Gendarmen” genannt.
Eckiger Landjäger
Eckig gepresst in Naturdarm sind sie eine Spezialität aus Süddeutschland, Österreich und der Schweiz.
Landjäger international
Manchmal werden sie auch Peitschenstecken, Bauraseufzer (Bauernseufzer) oder Unteruhlbacher (nach Stuttgart-Uhlbach) genannt. Im Elsass heißen Landjäger “Gendarmen”.
Landjäger Tipp
Als typische Rucksackwurst werden Landjäger mit oder ohne Brot direkt aus der Hand gegessen. Zudem schmeckt ein gegrillter Landjäger am Lagerfeuer herrlich.
Die Landjäger Wurst Genuss Klassifizierung
Die Besonderheit der Landjäger liegt in Ihrer Vielseitigkeit.
Intensität (mild – würzig)
Lagerdauer (1 – 6 Monate)
| Gewicht | 0.19 kg |
|---|---|
| Rindfleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Nußbaumer Helmut – Langenegg, Vonach AMA-Fleisch |
| Schweinefleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Schestauber, Oberösterreich – Schweinehälften |
| Herstellerkennzeichnung | AT 80166 EG |
| Gewicht | |
| Lagerung | Lagerung gekühlt oder kühl bis +18°C |
| GTIN | 9120022281858 |
Landjäger Zutaten
- in 100 g Landjäger sind 140g Rind und Schweinefleisch enthalten
- Speck
- Kochsalz
- Gewürze
- Dextrose
- Maltodextrin
- Aromen
- Antioxidationsmittel: Natirumascorbat
- Gewürzextrakte
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch
15 Bewertungen für Landjäger Kantwurst | geräucherte, würzige Wurst – 2 Paar
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Werner Koch (Verifizierter Käufer) –
schmeckt sehr gut
Bernhard Brunkow (Verifizierter Käufer) –
Ich kannte sie etwas härter, aber hervorragend im Geschmack.
Andreas Baader (Verifizierter Käufer) –
Würzig und lecker !!!!!
Ursula B. (Verifizierter Käufer) –
Schmecken einfach super
Winfried (Verifizierter Käufer) –
Perfetto
Slawomir Cholewinski (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Ellen Gangl (Verifizierter Käufer) –
Da kann ich noch nichts zu sagen. Habe ich zur Verkostung erst mal abgegeben.
Melanie Baumann (Verifizierter Käufer) –
supi
Mathias (Verifizierter Käufer) –
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Peter (Verifizierter Käufer) –
Josef Schuckert (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt hervorragend,bischen Scharf.
Werner Klinger (Verifizierter Käufer) –
Geschmacklich hervorragend und gut abgehangen. Das Brät könnte für meinen Geschmack etwas feiner gehackt sein
Kornelia Kabisch (Verifizierter Käufer) –
Wahnsinnig lecker ! Sind seit 50 Jahren Voralber-Urlauber und freuen uns, Ihre kulinarischen Köstlichkeiten nun auch im Norden genießen zu können.
Mariann (Verifizierter Käufer) –
wie immer ein toller genuss. ist nicht das 1. mal das ich die esse.