AlpenSepp® Weihnachtsmarkt Genussbox | HoHoHo für die genussvolle Adventsparty mir Käsefondue, Raclette und heißem Stein
Ab: Ursprünglicher Preis war: € 35,32€ 33,56Aktueller Preis ist: € 33,56. (inkl. USt.)
Unsere Genussbox für den beheizten, privaten Hohohooo Weihnachtsmarkt!
Klein und fein – denn wir haben die genussvollen Zutaten dafür.
Übrigens: Die Raclette Käsescheiben sind fertig geschnitten, ideal für den sofortigen Einsatz!
Limitierte Stückzahl | Solange der Vorrat reicht!
WEIHNACHTSMARKT Genussbox für unzählige Gaumenschmeichler-Momente | Käsefondue + Raclette in Scheiben geschnitten
An vielen Orten wird heuer im Advent die Weihnachts-Vorfreude getrübt, denn im bittersten Fall bleiben die beliebten Besuche der Weihnachtsmärkte mit lieben Freunden kalt.
Ohne Heizpilze, ohne wärmendes Feuer. Denn Energie sparen ist das Gebot der Stunde. Dies macht ja auch Sinn, nur gänzlich auf diese freudigen Stunden mit den Lieben verzichten – das kanns doch auch nicht sein!
Nach unseren online Recherchen zum Thema Raclette Rezepte und was Raclettefans damit alles kreieren, entdeckten wir, dass von vielen Menschen nach “Racklett” KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info gesucht. Die Buchstabenverbindung „Racklett“ ist ein Schreibfehler des Ausdruckes „Raclette“!
Ein Weihnachtsmarkt im eignen Garten oder der großen Terrasse sieht nicht nur toll aus, sondern es macht auch riesigen Spaß ihn zu dekorieren. Mit bereits einfachen Mitteln und offenem Feuer ist es möglich seine verfügbare Fläche in einen kleinen Weihnachtsmarkt zu verwandeln.
Einmal erst aufgebaut, kann man sich dann während der Weihnachtszeit – und sogar den Winter durch – mit gutem Essen und leckerem Glühwein die Zeit verweilen.
Weihnachtsmarkt Genussbox | vollgepackt mit Gaumenschmeichlern
- Der Raclette Schnittkäse in Scheiben hat einen würzigen aromatischen Käseteig und ist von weicher, zart-schmelzender Konsistenz mit mild-würzigem Aroma.
- Unsere Käsefondue Fertigbeutel können auch ganz einfach am Feuer oder mit Gas erhitzt werden.
- Optional stehen zusätzlich zwei Rehmocta Varianten mit zum Advent passenden Gewürzmischungen zur Auswahl sowie
- unsere beliebten Reibkäsemischung für wunderbare Käsespätzle, welche ebenfals zum Sonderpreis optional mitbestellt werden kann.
KÄSEFONDUE in DELUXE Qualität | Fondue Fertigmischung mit unseren Käsen aus 100 % Heumilch | Herrlich aromatischer Fondue Genuss garantiert
Premium Käsefondue | Tipps
Käsefondue ist ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den Westalpen – der französischsprachigen Schweiz, Savoyen und dem Piemont sowie dem Aostatal – stammt.
Mittlerweile gibt es leider viele billige Fertigpackungen im Markt mit wenig Käseanteil die wir nicht empfehlen können. Bindemittel und Wasser sind bei den Zutaten zu finden.
Käsefondue wird Inndor im Käsefondue Topf oder Käsefondue Set (günstig bei z.B. amazon) zubereitet.
Höchste Käse Qualität für wahren Genuss
Unser Premium Käsefondue ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Heumilchkäsesorten, die zu einer perfekt abgestimmten Mischung verarbeitet werden.
Die Käse stammen von Kühen, die ausschließlich mit hochwertigem Heu (Heumilchregulativ) gefüttert werden, was sich direkt im Geschmack widerspiegelt. Diese naturreine Milch bildet die Basis für unsere einzigartige Fondue-Mischung.
Ganz ohne Geschmacksverstärker, ohne modifizierte Stärke oder chemische Zusätze – nur der pure, authentische Geschmack der Natur.
Käsefondue geht immer, sogar Outdoor am Feuer – siehe Video am Ende.
Käseanteil im Fondue
Rund 66% Käseanteil in der fertigen Fonduemischung machen aus dem Fondue eine Geschmacksbombe.
Fertige Beutel zum Erhitzen
Einfach nur vorsichtig ErhitzenUm eventuell vorhandene Keime in der Milch abzutöten, wird sie kurz erhitzt und danach sofort wieder abgekühlt. » Mehr Info! Das Käsefondue hält am Brotstück und rinnt nicht herunter.
Natur Pur beim Käsefondue
Keine modifizierte Stärke als Streckmittel oder andere “Fettlöse Verhinderer” sind im Einsatz.
RACLETTE KÄSE – REHMOCTA® | für Grill in Scheiben geschnitten
Laktosefreier DELUXE Heumilch Käse Genuss | über 20 Scheiben pro 500 Gramm Packung
Üblicher Bedarf an Raclettekäse pro Person
Die Menge an Raclette Käsebedarf hängt von der Käsebegeisterung und dem Hunger der Gäste ab.
Unsere Erfahrung der letzten Jahre zeigt jedoch das bei Raclette mit einer Käsemenge von 150 bis 200 Gramm pro Person gerechnet werden kann.
Das Raclettebrot | Hand-Food Tipp
Raclette ist, was viele eigentlich nicht wissen, fast schon ein Universalgenie. Im Inndoor Bereich wird es üblicherweise mit den Raclette Grills gemacht. Aber es geht auch im Freien.
Im Freien werden halbe Raclette Käselaibe verwendet. Diese werden in eine Grillvorrichtung eingeklemmt welche üblicherweise mit Strom oder Gas betrieben wird. Wie das ausschaut sehen Sie Hier
Am Feuer (Holzgrill oder Feuerschale) geht es aber auch. Sie müssen sich nur eine einfache Vorrichtung bauen. Ein Beispiel dazu finden Sie hier. Die Distanz zwischen Feuer und Stein kann so stufenlos eingestellt werden – und romantisch ist es auch noch.
Raclette als Tellergericht | mit Kartoffeln und weiteren Zutaten
Hierbei steht der Raclette Grill meist für alle Gäste erreichbar in der Mitte des Tisches. Die auf dem Teller liegenden Kartoffeln werden mit dem flüssigen Raclettekäse “übergossen”.
Weitere Zutaten könnten sein Maiskölbchen, Champingons, Gurken, Zwiebeln bzw. Silberzwiebeln, Oliven, … einfach alles was das Herz begehrt.
Auch Fleisch ist natürlich bestens geeignet. Pfeffer und Chili nicht vergessen, für alle Gäste die es schärfer wollen.
Raclette mit Gas / Elektrisch
Einfach die gewünschte Bräune erzeugen und auf das Brot streichen.
Raclette auf Tischgerät mit Schalen
Als Hauptgericht mit Wurst, Kartoffeln, Gemüse mischen für höchste Genüsse.
Raclette an der Glut am Feuer
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Es geht auch ohne Gas / Strom.
REHMOCTA® “ÄHLE” | ZIMTVERFEINERTE KÄSEKREATION
Der REHMOCTA® Käse “ÄHLE” begeistert mit seinen überraschend weihnachtlichen Aromen und einem raffinierten Zimterlebnis von Stay Spiced! – eine unerwartet komplexe Gaumenfreude!
Diese einzigartige Käsespezialität kombiniert eine geheime Gewürzmischung mit fein abgestimmten Zimtnoten, sorgfältig komponiert vom Gewürzexperten Stay Spiced! Der laktosefreie Heumilch-Schnittkäse mit einem FettgehaltDie Abkürzung F.i.T. steht für den Fettgehalt in der Trockenmasse und findet sich als Bezugsgröße auf jedem Käse. » Mehr Info von 48 % F.i.T. wird frisch vom Laib geschnitten und direkt aus dem Käsekeller geliefert – ein Genuss für Käseliebhaber.
Tipp: Perfekt geeignet für außergewöhnliche Raclette-Abende, die unvergesslich bleiben!
Das Wort “Ähle” im Bregenzerwald: Der Bregenzerwälder Dialektbegriff ÄHLE bedeutet “Großmutter” und ist heute in sprachlicher Verwendung bei jung und alt. Wenn Sie also beim Zuhören dieses Wort vernehmen, wissen Sie, über wen gerade gesprochen wird.
Rehmocta® Cheese
Rehmocta® Cheese
REHMOCTA® “MERBOTH” | KRÄFTIG, WÜRZIG, EINZIGARTIG
Der REHMOCTA® Käse “MERBOTH” beeindruckt mit seinem intensiven, würzigen Charakter und einer fein abgestimmten Orangenpfeffer Gewürzmischung von Stay Spiced! – ein Geschmackserlebnis für Kenner!
Hergestellt aus laktosefreier HeumilchDie Arge Heumilch Österreich. Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Nur so läßt sich Käse für längere Reifung erzeugen. » Mehr Info mit 48 % F.i.T., reift dieser Schnittkäse zu einer aromatischen Perfektion heran. Frisch vom Laib geschnitten und direkt aus dem Käsekeller geliefert, überzeugt er mit seiner kräftigen Note und einer einzigartigen Würze.
Tipp: Perfekt geeignet für außergewöhnliche Abende mit heißem Stein, die unvergesslich bleiben!
Der Name “Merboth” stammt von der Bregenzerwälder Sage aus Egg: Merboth, Diedo und Ilga.
REIBKÄSE KÄSEMISCHUNG | VIELSEITIG & VOLLMUNDIG
Die exklusive Reibkäse Spätzlemischung von Senner Christof Schneider ist eine Komposition aus sorgfältig ausgewählten, laktosefreien Käsesorten, die speziell für die Zubereitung von traditionellen Käsegerichten wie Käsespätzle & Käseknöpfle entwickelt wurde.
Hergestellt aus laktosefreier Heumilch und perfekt ovn Hand abgestimmt, sorgt diese Mischung für aromatischen Genuss in Gratins und Aufläufen. Mit 400 Gramm frisch geriebenem Käse direkt aus dem Käsekeller ist sie die perfekte Wahl für unkomplizierte und köstliche Mahlzeiten.
Darf es noch intensiver sein? Dann unbedingt unserer Reibkäse-Mischung noch mit dem Rässkäse trockengereift oder den maximal würzig-scharfen nassgereiften Rässkäse dazumischen.
Tipp: Garantiert goldbraune Käsekrusten und unwiderstehlichen Geschmack!
Reibkäse Käsemischung
Basiszutaten | Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz |
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Käsetyp | Österreichischer Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Heumilch |
Sennerei | Sennerei Rehmen |
Herstellerkennzeichnung | AT 80146 EG |
Ursprungsland | Österreich |
Gewicht | |
Marke | Rehmocta™ |
Käseart |
Raclette geschnitten | 500 Gramm
Basiszutaten | Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz |
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Käsetyp | Österreichischer Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Heumilch |
Sennerei | Sennerei Rehmen |
Herstellerkennzeichnung | AT 80146 EG |
Ursprungsland | Österreich |
Gewicht | |
Marke | Rehmocta™ |
Käseart |
Premium Käsefondue | 500 Gramm
Intenstität | würzig |
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Lagerung | gekühlt bei +4 °C bis +8 °C aufbewahren |
Ursprungsland | Österreich |
Marke | AlpenSepp® |
Rehmocta® Ähle | 200 Gramm
STAY SPICED Gewürz | Geheime Gewürzmischung & Zimt |
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Basisgewürze Auszug | Curcuma, Sternanis, Zimt, weitere diverse Gewürze |
Gewicht | |
Käsetyp | Österreichischer Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Heumilch |
Käseveredelung | Berchtold Feinkost GmbH |
Sennerei | Sennerei Rehmen |
Basiszutaten | Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz |
Herstellerkennzeichnung | AT 80146 EG |
Rehmocta® Merboth | 200 Gramm
Marke | Rehmocta™ |
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Käsesorte | Merboth |
Gewicht | |
Käsetyp | Traditionell handgeschöpfter Österreichischer Schnittkäse aus silofreier Rohmilch (Heumilch) |
Käseveredelung | Berchtold Feinkost GmbH |
Sennerei | Sennerei Rehmen |
Basiszutaten | Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz |
Zusätzliche Zutaten | Apfelfasern, Curcuma, Ingwer, Kristall Natursalz, Maisgrieß, natürliches Orangenöl, Orangenschalen gemahlen, Orangenschalen geschnitten, Orangenschalengranulat, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Rohrzucker, Zitronensaftpulver |
Herstellerkennzeichnung | AT 80146 EG |
Käseart | |
Lagerung | gekühlt bei +4 °C bis +8 °C aufbewahren |
Reibekäsemischung Käsespätzle | 400 Gramm
Käsetyp | Österreichischer Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Heumilch, Traditionell handgeschöpfter Österreichischer Hartkäse aus silofreier Rohmilch (Heumilch) |
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Basiszutaten | Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz |
Herstellerkennzeichnung | AT 80131 EG, AT 80146 EG, AT 80166 EG |
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