Entdecke die ganze Vielfalt unseres Alpenkäses aus Vorarlberg

Echter Alpenkäse steht für jahrhundertealte Tradition, leidenschaftliches Handwerk und den unverfälschten Geschmack der Berge. In dieser Kategorie haben wir für dich die gesamte Bandbreite unserer heimischen Sennereien zusammengetragen. Jede einzelne Sorte bringt das besondere, feine Aroma der Alpen direkt auf deinen Tisch. Ob der mild-cremige Charakter eines feinen Schnittkäses, die raffiniert verfeinerte Note unserer Kräuterkäse oder der charakterstarke, lang gereifte Bergkäse - das Geheimnis hinter dem edlen Aroma liegt immer in der frischen Vorarlberger Heumilch. Weil unsere Kühe nur frische Almgräser und Kräuter im Sommer sowie feines Sonnenheu im Winter fressen, schmeckt man die pure Natur in jedem Bissen.

Traditionelles Handwerk im Käsekeller: Natürlich laktosefrei

Unsere Alpenkäse-Spezialitäten werden von erfahrenen Älplern und Sennern noch ganz traditionell von Hand gekäst. Danach bekommt jeder Laib die Zeit, die er braucht, um in unseren Reifekellern sein optimales Aroma zu entfalten. Gut zu wissen: Durch die traditionelle, handwerkliche Reifung im Käsekeller ist jeder Heumilch-Käse in unserem Sortiment vollkommen laktosefrei und somit besonders bekömmlich.

Originalen Alpenkäse online bestellen - Frisch vom Laib

Warum sich für eine Sorte entscheiden, wenn man die Vielfalt genießen kann? Stelle dir deine eigene abwechslungsreiche Käseplatte zusammen. Wenn du bei AlpenSepp Alpenkäse kaufst, schneiden wir jedes Stück erst kurz vor dem gekühlten Frischeversand direkt vom Laib für dich ab. Hol dir den ehrlichen Genuss der Alpen direkt nach Hause!