Unser Alpenkäse geht in die Luft – für 7.000 Kilometer

Unser Alpenkäse geht für 7.000 Kilometer in die Luft

Es hat sich gezeigt das auch Menschen ausserhalb der EU großes Interesse an unserem Alpenkäse aus Heumilch haben. Es ist schon genial zu sehen wie unser Bauernprojekt und Projekt des Herzens, unser Alpen Sepp, inzwischen aus vielen Teilen der Welt gesucht wird. So begrüßen wir immer wieder Besucher aus fernen Ländern auf unserer Homepage – aus den USA, den Philippinen, Australien, Russland, Kanada, Ecuador, usw..

“Von der Alpe auf den Teller” – Alpen Sepp in den Vorarlberger Nachrichten vom 26.02.2016

Alpen Sepp in den Vorarlberger Nachrichten

Die Vorarlberger Nachrichten baten um ein Interview und berichteten am 26.02.2016 über das Käseprojekt Alpen Sepp. Hier unser Beitrag zum Interview und ein paar Details zu den deutlichen Veränderungen in den nur letzten 2 Monaten.

Gefahr durch Rohmilchkäse und Listerien in der Schwangerschaft?

Kein Käse aus Rohmilch in der Schwangerschaft

Gerade in der Schwangerschaft ist eine ausgewogene und gesunde Ernährung von großer Bedeutung. Wie hoch ist die Gefahr einer Ansteckung durch Listerien wirklich und kann dennoch Rohmilchkäse gefahrlos genossen werden?

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