🏖 Urlaub ab 29. Juli
Auslieferung aller Bestellungen bis 28. Juli, 22 Uhr. Danach, ab 19. August wieder im wöchentlichen Frischeversand.
Kaum nach dem Bekanntwerden unseres Alpen Sepp Pitch in der Puls 4 Start Up Show 2 Minuten 2 Millionen läutete bereits das Telefon und wir wurden zu einem Interview gebeten. Das Vorarlberger Medienhaus ist ja auch wie wir in Schwarzach daheim. Kurz darauf läutete das VOL Team (Vorarlberg Online Team) bei uns vor der Tür und es konnte losgehen.
Nach einer kurzen Vorstellungsrunde begannen wir mit der Aufzeichnung des Interviews, welches Sie hier ansehen können. Es würde noch so viel zu unseren Kleinstrukturen, Milchbauern, Sennern, Alpenbewirtschaftung, Qualitätsunterschieden usw. zu sagen geben, aber bevor man sich endgültig “verzettelt”, bleibt man lieber bei der Version “kurz und knackig”.
Bergkäse
Bergkäse mild aus Heumilch | 4 Monate gereift im Käsekeller | mild aromatisch + leicht würzig
Milde KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info Sorten
Rehmocta® Cheese
REHMOCTA® » Dätta « | Käse Spezialität | mit STAY SPICED ! Pfeffermischung affiniert
Würzige Käse Sorten
Premium Rässkäse – nassgereift | direkt aus´m Käsekeller | intensivster Käsegeruch
Milde Käse Sorten
Würzige Käse Sorten
Senn Almkäse Extra würzig | Premium Qualität – extra lange Reifung | Würziger Raclettekäse Tipp!
Würzige Käse Sorten
Chilikäse (Chili Käse, Chilli Käse) | gute Schärfe | Premium Qualität direkt aus’m Käsekeller
Ganzer Käselaib
RACLETTE Käse No.1 – würzig | 3 Monate gereift | Käselaib für den Raclette Grill und Raclette Ofen
Würzige Käse Sorten
Blumenkäse “Blümlekäse” | Premium Käse direkt aus dem Käsekeller
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