EMMENTALER Käse – Laktosefrei aus 100 % Heumilch | DELUXE Hartkäse direkt aus dem Käsekeller | 100% aromatisch-nussige Genuss Garantie

Entdecke den milden Emmentaler aus dem Bregenzerwald | Laktosefreier Hartkäse aus Heumilch mit 45% F.i.T., frisch vom im Käsekeller gereiften Käselaib geschnitten | herrlich aromatisch-nussiger Genuss garantiert

Sie lieben aromatischen KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info mit Tradition? Dann ist unser Emmentaler Käse, hergestellt aus 100 % HeumilchDie Arge Heumilch Österreich. Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Nur so läßt sich Käse für längere Reifung erzeugen. » Mehr Info, genau das Richtige für Sie. Dieser laktosefreie Hartkäse aus der Sennerei im Bregenzerwald überzeugt mit seinem mild-nussigen Geschmack und einer Qualität, die Sie schmecken können.

Handgemacht nach alter Tradition

In der Sennerei wird dieser Heumilch Käse nach einer bewährten Rezeptur aus tagesfrischer Milch gefertigt und über 10 Wochen liebevoll gepflegt. Die Vorarlberger Alpenflora prägt sein einzigartiges Aroma – ein Genuss, der Natur pur widerspiegelt.

Dank natürlicher Milchsäurebakterien ist dieser laktosefreie Käse auch für Menschen mit LaktoseintoleranzMenschen mit Laktoseintoleranz können Milchzucker (Laktose bzw. Lactose) nicht oder nur unzureichend verdauen. » Mehr Info ein Highlight. Sein nussiges Aroma und die typischen großen Löcher machen ihn unverwechselbar – perfekt für Ihren Käseteller oder zum Überbacken.

Ein Stück Alpen in jedem Bissen

Stellen Sie sich vor, wie Sie diesen Emmentaler mit einem Glas Weißwein genießen – ein Moment, der Sie direkt in die Alpen entführt. Die Milch stammt von Kühen, die nur frisches Gras und Heu fressen, was diesen Käse so besonders macht. Aktuelle Statistiken zeigen deutlich die steigende Nachfrage nach Heumilch Käse – ein Trend, den Sie nicht verpassen sollten!

Jetzt bestellen und genießen

Bestellen Sie Ihren Emmentaler Käse und erleben Sie, warum er bei Käseliebhabern so beliebt ist. Frisch aus dem Käsekeller, direkt zu Ihnen – mit jedem Bissen ein Stück Vorarlberger Handwerkskunst. Worauf warten Sie?

Vorarlberger Emmentaler | Handwerkskunst aus den Alpen

Der Emmentaler Käse entstammt jahrzehntelanger Erfahrung in der Sennerei. Mit viel Sorgfalt werden die großen Heumilch Käse-Laibe gereift, um Ihnen höchste Qualität zu bieten.

Nach drei Monaten Reifung begeistert dieser Vorarlberger Käse mit einem süßlich-nussigen Geschmack. Für einen würzig-intensiven Genuss reift er optional vier Monate – perfekt für anspruchsvolle Käseliebhaber.

Dieser laktosefreie Emmentaler Käse wird durch Milchsäurebakterien veredelt, die den Milchzucker abbauen. So entsteht ein handgemachter Käse mit hervorragendem Aroma, ideal auch bei Laktoseintoleranz.

Typische Löcher durch traditionelle Reifung | Ein Stück Alpenqualität für Sie

Die 80-kg-Räder dieses Emmentaler Käses reifen bei 22 °C und werden regelmäßig gewendet. Das Ergebnis: markante Löcher und ein herzhaft-nussiges Profil, das ihn unverwechselbar macht.

Mit diesem Vorarlberger Emmentaler erleben Sie echte Käsekunst aus dem Bregenzerwald. Genießen Sie die reine Qualität eines Heumilch Käses, der Alpentradition schmeckbar macht.

Emmentaler Käse Charakteristik | Handwerkliche Herstellung nach Tradition

Unser Emmentaler Käse wird nach einem alten Rezept aus tagesfrischer Heumilch gefertigt. Über 10 Wochen Reifung erhält dieser Vorarlberger Käse seine liebevolle Pflege, die ihn zu einem Genuss für anspruchsvolle Gaumen macht.

Qualität durch Alpenmilch

Die Einzigartigkeit dieses Alpenkäses liegt in der hochwertigen Heumilch, geprägt von der Vorarlberger Alpenflora. Diese natürlichen Inhaltsstoffe verleihen ihm seinen unverkennbaren Geschmack und seine besondere Konsistenz.

Wie entstehen die großen Löcher?

Die typischen Löcher im Emmentaler entstehen durch natürliche Gärung: Propionsäurebakterien setzen Kohlensäuregas frei, das sich im Käseteig ansammelt. So formt sich das markante Erscheinungsbild dieses Heumilch Käses.