Kaminwurzen | geräucherte Rohwurst – 2 Paar
€ 7,85 (inkl. USt.)
Pro 100 g Kaminwurzen sind 140 g Rind- und Schweinefleisch enthalten – zusätzlich noch mit Jamaika Rum verfeinert.
Die Kaminwurzen besticht durch ihre ausgeklügelte Rezeptur. Sie ist ein idealer Snack für Zwischendurch!
Verpackungseinheit: 2 Paar – ca. 250 g
| FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag |
UNSERE KAMINWURZEN – GERÄUCHERTE ROHWURST WURSTSPEZIALITÄT – 250 g
Die Kaminwurzen besticht durch ihre ausgeklügelte Rezeptur. Sie ist ein idealer Snack für Zwischendurch!
Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist ursprünglich eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein, oder bei günstigen Produkten nur aus Schweinefleisch.
Gute Kaminwurzen sind eine besondere Delikatesse in unserer Alpenwelt. Als traditionelle Jausenwurst gehören die Kaminwurzen bei Ausflügen und Wanderungen in den Rucksack.
Unserem Metzgermeister gelingt mit unserer Kaminwurzen mit Jamaika Rum eine spannende, geschmackvolle Wurstspezialität für jeden Tag. Es handelt sich bei unserer Kaminwurzen um eine Rohwurst mit mittlerer Körnung und ausgewählten Gewürzen. Sie reift in der Räucherkammer bis zur richtigen Würze heran und wird kontrolliert gelagert.
Unsere Kaminwurzen werden aus 140 g (pro 100 g Fertigwurst) magerem Schweine- und Rindfleisch, sowie einer geheimen Gewürzmischung hergestellt. Die Rohwurst wird im Anschluss durch kaltes Räuchern haltbar gemacht.
Das ausgeprägte Aroma erhalten die Kaminwurzen durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.
Unser Kaminwurzen gehört in die Familie unserer Wurzensorten in unserer Shopübersicht.
Der Name Kaminwurzen
Der Name Kaminwurze kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung.
Kaminwurz Geschichte
Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein.
Kaminwurz Tipp
Man isst sie kalt, in dem man sie in Stücke oder dünne Scheiben schneidet und mit Brot verzehrt. Kaminwurzen sind ohne Kühlung lange haltbar. Ein idealer Proviant für Wanderer, Jäger und Bergsteiger.
Die Kaminwurzen Genuss Klassifizierung
Die Besonderheit der Kaminwurzen ist die lange Haltbarkeit.
Kaminwurzen Intensität (mild – würzig)
Kaminwurzen Lagerdauer (1 – 6 Monate)
Wissenswertes zum Kaminwurz von wikipedia
Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein oder nur aus Schweinefleisch. Vereinzelt kann man auch Kaminwurzen aus Lamm-, Ziegen- oder Hirschfleisch finden.
Die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Rindfleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Nußbaumer Helmut – Langenegg, Vonach AMA-Fleisch |
| Schweinefleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Schestauber, Oberösterreich – Schweinehälften |
| Herstellerkennzeichnung | AT 80166 EG |
| Gewicht | |
| Lagerung | Lagerung gekühlt oder kühl bis +18°C |
| GTIN | 9120022281872 |
Kaminwurzen Zutaten
- in 100 g Kaminwurzen sind 140 g Rind – und Schweinefleisch enthalten
- Speck
- Kochsalz
- Traubenzucker
- Gewürze
- Rübenzucker
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Aromen
- Jamaika Rum
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
30 Bewertungen für Kaminwurzen | geräucherte Rohwurst – 2 Paar
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Susanna (Verifizierter Käufer) –
lecker
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Sehr gut !
Luise (Verifizierter Käufer) –
zu salzig
Alexander (Verifizierter Käufer) –
Da gibt’s nicht viel zu schreiben! Einfach klasse Qualität und schnelle Lieferung!
Werner Koch (Verifizierter Käufer) –
hmmmm, schmackofatz
Bernhard Brunkow (Verifizierter Käufer) –
Genauso kenn und mag ich sie.
Andreas Baader (Verifizierter Käufer) –
Immer wieder ein Genuss, kaufe ich wieder.
Ursula B. (Verifizierter Käufer) –
Schmecken einfach super
Ursula Oelberger (Verifizierter Käufer) –
Lecker.
Karsten V. (Verifizierter Käufer) –
Perfekt
Carina C. (Verifizierter Käufer) –
Kam eingeschweißt an.
Angelika K. (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Christian Böttcher (Verifizierter Käufer) –
Lecker
erwin beyerlein (Verifizierter Käufer) –
gut geräuchert und schmachmeckt
Oliver W. (Verifizierter Käufer) –
dürften gerne würziger sein
Carmen (Verifizierter Käufer) –
Die besten, die ich je gegessen habe
Florian (Verifizierter Käufer) –
Sehr gute Qualität weil nicht zu “nass” , Geschmack auch sehr gut!
Emil Schmid (Verifizierter Käufer) –
sehr gut
Jürgen (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Brigitte Zopf (Verifizierter Käufer) –
sehr gute Rohwurst
Renata Handl (Verifizierter Käufer) –
Sehr guter Geschmack
Melanie Baumann (Verifizierter Käufer) –
supi
Anonym (Verifizierter Käufer) –
mmmmhh
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Mathias (Verifizierter Käufer) –
Peter (Verifizierter Käufer) –
Krieger (Verifizierter Käufer) –
Einfach Super. Wir sind begeistert
Kathleen (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker gewürzt. Muss man einfach mal probieren.
Mariann (Verifizierter Käufer) –
sehr lecker schön würzig aber nicht überwürzt. kann man nur weiterempfehlen.
Dietmar (Shopbetreiber) –
Einfach unglaublich lecker. Der Bregenzerwald bringt einfach total leckere Dinge auf den Teller. Eindeutig.