Rehmer Sennhus Goldmedaille Käsebox + LED-Licht als Geschenk | Wir feiern mit Ihnen!
Ursprünglicher Preis war: € 54,56€ 49,10Aktueller Preis ist: € 49,10. (inkl. USt.)
Goldmedaille für unseren 8-Eckigen Rehmocta Schnittkäse – mit 100/100 Punkten
JETZT genießen wie die Juroren beim Kasermandl Wettbewerb 2017!
Achtung: LED Licht nur solange der Vorrat reicht.
Der 8-eckige Rehmocta Schnittkäse konnte beim Wieselburger Kasermandl Qualitätswettbewerb die maximale Punktezahl erreichen.
Gesamtgewicht Käse: 1,8 kg
Goldmedaille Käse Box vom Rehmer Sennhus | Wieselburger Kasermandl Wettbewerbskandidat “Rehmocta” mit 100 von 100 Punkten
Ja, wir haben Grund zur Freude und zum Feiern. Der Rehmocta Schnittkäse hat einen riesen Erfolg einsacken können. Und zwar mit 100 von 100 Punkten.
Unser Senn vom Rehmer Sennhus Hermann Berchtold hat den 8-eckigen Rehmocta KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info beim Wieselburger Kasermandl Qualitätswettbewerb eingereicht und die maximale Punktezahl erhalten.
Aus diesem Grund haben wir Lust mit Ihnen zu feiern und bieten Ihnen die Rehmer Goldmedaillienbox zum Kennenlernen zum Vorzugspreis an.
Hintergrundinfo Kasermandl in Gold Wettbewerb der Wieselburger Messe
Ziel des Kasermandl Wettbewerbes ist es, den Erzeugern kleinerer Mengen eine objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich zu bieten. “Das Kasermandl in Gold” soll eine Vermarktungshilfe für die teilnehmenden Betriebe und einen Anreiz zu einer weiteren Qualitätssteigerung darstellen.
Kostenlos in der Käse Goldmedaillen Box – solange der Vorrat reicht
Mit dem Kauf der Goldbox schenken wir Ihnen GRATIS dazu eine praktische Minitaschenlampe mit hoher Leuchtkraft (3 LED).
Den Weg auch einmal bei Dunkelheit finden und sich sicher fühlen ist immer besser. Aber auch sonst fallen uns einige praktische Anwendungen damit ein.
Dieses Jahr 2017 wurden aus ÖsterreichDie Arge Heumilch Österreich. Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Nur so läßt sich Käse für längere Reifung erzeugen. » Mehr Info exakt 433 Käse und Milchprodukte verkostet und bewertet. Dies bedeutet einen absoluten Probenrekord und einen Anstieg gegenüber dem Vorjahr um 55 Proben.
Die beeindruckende Anzahl verdeutlicht die Wichtigkeit, Akzeptanz und steigende Bedeutung dieser in der Art österreichweit einzigartigen Prämierung.
Bei der 21. Auflage des Qualitätswettbewerbes – zum 19. Mal im Vorfeld der „Wieselburger Messe“ – konnten Teilnehmer aus acht österreichischen Bundesländern begrüßt werden.
Mehr als 30 anerkannte Experten aus beinahe allen österreichischen Bundesländern die eingereichten Proben auf unterschiedliche Kriterien.
TESTE JETZT GOLDMEDAILLEN KÄSE
DIE REHMER GOLD KÄSEBOX
Mit dieser Kasermandl Goldbox lernen Sie die besten Rehmer Käse kennen.
Folgende Käsesorten warten darauf getestet zu werden
Rehmer Rehmocta Ilga, ca. 200 Gramm Stück
Rehmer Rehmocta Diedo, ca. 200 Gramm Stück
Rehmer Rehmocta Merboth, ca. 200 Gramm Stück
Rehmer Bergkäse extra würzig, 16 Monate gereift, ca. 2x 300 Gramm Stücke
Rehmer Bergkäse mild, 4 Monate gereift, ca. 2x 300 Gramm Stücke
Dein erstes Mal mit Alpen Sepp auf Käse-Entdeckung? Super!
REHMOCTA Heumilch Käse “Ilga” – ca. 200 g in dieser Goldbox
Der REHMOCTA Käse „Ilga“ erhält sein herrliches Geschmacksspektrum durch die händische Pflege. Nur die KäserindeUm den Käselaib zu schützen, wird er ins Salzbad gelegt, oder in Trockensalz gewendet. Das Salz entzieht dem Käse Wasser und er trocknet schneller. Dabei wird die Rinde gebildet. » Mehr Info wird mit der besonderen Tomaten-Basilikum Gewürzmischung behandelt. Seine Schnittfläche ist cremeweiß schön gelocht und aus zart-festem Teig.
- Intensität: mild-würzig
- Konsistenz: mittelfest
- Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 3 Monate im Käsekeller
REHMOCTA Heumilch Käse “Diedo” – ca. 200 g in dieser Käse Goldbox
Der REHMOCTA Käse „Diedo“ erhält sein herrliches Geschmacksspektrum durch die händische Pflege. Nur die Käserinde wird mit der besonderen Apfel-Minze-Holunderblüten Gewürzmischung behandelt. Seine Schnittfläche ist cremeweiß schön gelocht und aus zart-festem Teig.
- Intensität: mild-fruchtig
- Konsistenz: mittelfest
- Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 3 Monate im Käsekeller
REHMOCTA Heumilch Käse “Merboth” – ca. 200 g in dieser Goldbox
Der REHMOCTA Käse „Merboth“ erhält sein herrliches Geschmacksspektrum durch die händische Pflege. Nur die Käserinde wird mit der besonderen Orangen-Pfeffer Gewürzmischung behandelt. Seine Schnittfläche ist cremeweiß schön gelocht und aus zart-festem Teig.
- Intensität: mild-fruchtig-scharf
- Konsistenz: mittelfest
- Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 3 Monate im Käsekeller
Kasermandl Urkunde
Heumilch BERGKÄSE WÜRZIG, 16 Monate gereift – ca. 2x 300 Gramm in dieser Goldbox
Mit dem würzigen BergkäseVorarlberger Bergkäse ist eine Österreichische Spezialität. Entdecken Sie Bergkäse 3 Monate, 6 Monate und 12 Monate gereift im Käsekeller. » Mehr Info mit 16 Monaten Käsereifung vom Senner Hermann Berchtold halten Sie eine besondere Bergkäse-Spezialität in Ihren Händen. Der Bergkäse würzig erhält sein würziges Aroma durch 100% händische Pflege im Naturkeller.
Die Käserinde des Bergkäses wird mit natriumchloridfreiem, jodfreiem Salz und reinem, rechtsdrehenden Quellwasser gepflegt bzw. massiert.
- Intensität: würzig
- Konsistenz: fest
- Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 16 Monate im Käsekeller
Heumilch BERGKÄSE WÜRZIG, 4 Monate gereift – ca. 2x 300 Gramm in dieser Goldbox
Mit dem würzigen Bergkäse mit 4 Monaten Käsereifung vom Senner Hermann Berchtold halten Sie eine besondere Bergkäse-Spezialität in Ihren Händen. Der Bergkäse würzig erhält sein würziges Aroma durch 100% händische Pflege im Naturkeller.
Die Käserinde des Bergkäses wird mit natriumchloridfreiem, jodfreiem Salz und reinem, rechtsdrehenden Quellwasser gepflegt bzw. massiert.
- Intensität: mild
- Konsistenz: fest
- Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 4 Monate im Käsekeller
Heumilch Käsebox
Diese Heumilch Käsebox mit unserem Goldmedaillenkäse bringt Ihren Gaumen zum Singen – garantiert.
Bergkäse aus Heumilch
Heumilch ist die natürlichste Form der Milchproduktion. Und da unser Käse rein aus Heumilch produziert wird, schmecken Sie diese in Form von höchstem Genuss bei jedem Bissen. In dieser Genussbox erwarten Sie Bergkäse mild und Bergkäse würzig – weil es zum Berg passt.
Kasermandl Wettbewerb
Eine wichtige Möglichkeit kleiner Hersteller ihre Käse Qualitäten zu vergleichen. 2017 wurden exakt 433 Käse und Milchprodukte verkostet und bewertet. Ein neuer Rekord.
Richtige Lagerung unserer Heumilch Käse
Wenn Sie grosse Stücke oder einen ganzen Senn Almkäse Käselaib mehr als 2-3 Wochen lagern wollen empfehlen wir die Verwendung eines Geschirrtuches.
Dazu nehmen Sie ein sauberes Geschirrtuch, tränken es in Salzwasser (einfach ein wenig Salz dazugeben), drücken es aus und wickeln den Käse mit dem feuchten Tuch ein. Diesen Vorgang wiederholt man idealerweise alle 2-3 Tage.
Wird der Käse ganz leicht weiß oder bekommt er Flecken, ist das in der Regel das Salz oder Eiweiß, das durch den Temperaturunterschied kristallisiert. Diese Stellen sind einfach abzureiben.
Die Verwendung von Alufolie ist möglich (wir raten aber davon ab), wenn sie mit vielen kleinen Löchern wegen der Luftzufuhr ergänzt wird.
Kein Brotkontakt - Hefepilze
Käse bitte niemals auf Brettern, Hölzern, Unterlagen lagern zw. schneiden, wo zuvor Brot lag. Die Heferückstände des Brotes lassen den Käse schnell schimmeln.
Heumilch Alpenkäse in der Goldmedaillen Genussbox
- Rehmocta Ilga, 3 Monate gereift
- Rehmocta Merboth, 3 Monate gereift
- Rehmocta Diedo, 3 Monate gereift
- BergkäseVorarlberger Bergkäse ist eine Österreichische Spezialität. Entdecken Sie Bergkäse 3 Monate, 6 Monate und 12 Monate gereift im Käsekeller. » Mehr Info würzig, 16 Monate gereift
- Bergkäse mild, 4 Monate gereift
| Gewicht | 1,8 kg |
|---|---|
| Käsetyp | Traditionell handgeschöpfter Österreichischer Hartkäse aus silofreier Rohmilch (Heumilch) |
| Basiszutaten | Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz |
| Herstellerkennzeichnung | AT 80146 EG |
| Käseart | |
| Ursprungsland | Österreich |
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Einfach nur köstlich
Der Geschmack aller bestellten Käsesorten ist exzellent genauso wie die Konsistenz der bestellten Probepackungen.
Bin schon wieddr am überlegen was die nächste Bestellung beinhalten wird.
Verschiedene Käse, alle hervorragend im Geschmack.
Alle Käsesorten sind sehr lecker
Lecker, trotz ohne LED-Licht und Geschenk-Box!