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Walnusswurzen | geräucherte Rohwurst | 3 Stück
€ 7,48 (inkl. USt.)
Pro 100 g Walnusswurzen sind 140 g Rind- und Schweinefleisch enthalten.
Die Walnusswurzen besticht durch ihre ausgeklĂĽgelte Rezeptur. Sie ist ein idealer Snack fĂĽr Zwischendurch!
Verpackungseinheit: 3 Stk. – ca. 135 g
Nicht vorrätig
| FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag |
UNSERE WALNUSSWURZEN – GERĂ„UCHERTE ROHWURST WURSTSPEZIALITĂ„T – ca. 130 g
Unsere Walnusswurzen sind unglaubliches Genusserlebnis. Sie bestechen durch ihre ausgeklĂĽgelte Rezeptur – ergänzt durch die ausgezeichnet harmonisierenden Geschmackseingenschaften der Walnuss.
Der Walnusswurzen ist ein äußerst beeindruckender Snack für Zwischendurch!
Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist ursprünglich eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein, oder bei günstigen Produkten nur aus Schweinefleisch.
Gute Kaminwurzen – wie der abgewandelte Walnusswurzen – sind eine besondere Delikatesse in unserer Alpenwelt. Als traditionelle Jausenwurst gehören die Kaminwurzen bei AusflĂĽgen und Wanderungen in den Rucksack.
Unserem Metzgermeister gelingt mit unserer Walnusswurzen eine spannende, neue und geschmackvolle Wurstspezialität für jeden Tag.
Es handelt sich bei unserer Walnusswurzen um eine Rohwurst mit mittlerer Körnung und ausgewählten Gewürzen und Walnüssen. Sie reift in der Räucherkammer bis zur richtigen Würze heran und wird danach kontrolliert gelagert.
Unsere Walnusswurzen werden aus 140 g (pro 100 g fertiger Wurst) magerem Schweine- und Rindfleisch, sowie einer geheimen Gewürzmischung und Walnüssen hergestellt. Die Rohwurst wird im Anschluss durch kaltes Räuchern haltbar gemacht.
Das ausgeprägte Aroma erhalten die Walnusswurzen durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.
Unser Kaminwurzen gehört in die Familie unserer Wurzensorten in unserer Shopübersicht.
Der Name Kaminwurzen
Der Name Kaminwurze kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung.
Kaminwurz Geschichte
Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein.
Kaminwurz Tipp
Man isst sie kalt, in dem man sie in Stücke oder dünne Scheiben schneidet und mit Brot verzehrt. Kaminwurzen sind ohne Kühlung lange haltbar. Ein idealer Proviant für Wanderer, Jäger und Bergsteiger.
Die Walnusswurzen Genuss Klassifizierung
Die Besonderheit der Walnusswurzen ist die lange Haltbarkeit.
Intensität (mild – wĂĽrzig)
Lagerdauer (1 – 6 Monate)
Wissenswertes zum Kaminwurz von wikipedia
Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein oder nur aus Schweinefleisch. Vereinzelt kann man auch Kaminwurzen aus Lamm-, Ziegen- oder Hirschfleisch finden.
Die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.
| Gewicht | 0,13 kg |
|---|---|
| Rindfleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, NuĂźbaumer Helmut – Langenegg, Vonach AMA-Fleisch |
| Schweinefleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Schestauber, Oberösterreich – Schweinehälften |
| Herstellerkennzeichnung | AT 80237 EG |
| Gewicht | |
| Lagerung | Lagerung gekühlt oder kühl bis +18°C |
| GTIN | 9120022282565 |
Nährwerte Walnusswurzen
Allergenkennzeichnung und Nährwerttabelle – nach der LMIV (EU Nr. 1169/2011).
100 Wildwurst enthalten:
| Brennwert | 508 kcal/2104 KJ |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigt | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiss | 28 g |
| Salz | 5,8 g |
Alle Angaben ohne Gewähr, da sie den Schwankungen bei den Rohstoffen unterworfen sind. Nach dem Öffnen kühl lagern und alsbald verbruachen.
Walnusswurzen Zutaten
- in 100 g Kaminwurzen sind 140 g Rind – und Schweinefleisch enthalten
- Speck
- Kochsalz
- Dextrose
- Walnuss & GewĂĽrze
- RĂĽbenzucker
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Aromen
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch
10 Bewertungen für Walnusswurzen | geräucherte Rohwurst | 3 Stück
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Susanna (Verifizierter Käufer) –
lecker
Kai S. (Verifizierter Käufer) –
Meega
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Habe diese weiter verschenkt und es kam super an
Petra Molterer (Verifizierter Käufer) –
Nicht schlecht- für mich eher die Kräutervariante
Elke Puntinger (Verifizierter Käufer) –
Mal was anderes aber sehr gut đź‘Ť
Hanna Wittel (Verifizierter Käufer) –
habe ich verschenkt
Anonym (Verifizierter Käufer) –
einfah nur lecker!!!
angelina vonier (Verifizierter Käufer) –
gut
Franz Gallistl (Verifizierter Käufer) –
Köstlich
Elke (Verifizierter Käufer) –
Diese schmecken sehr gut.