Unser Bergkäse würzig reifte 8 Monate lang in optimaler, kontrollierter Umgebung im Käsekeller.
Die Löcher im würzigen Bergkäse
Der Bergkäse würzig der Sennerei Rehmen hat nur wenige, kleine Löcher.
Die würzige Bergkäse Käserinde
Der Bergkäse würzig hat eine braune Käserinde. Der Käselaib ist gleichmäßig mit bräunlicher Rinde bedeckt, innen weiß bis sahnegelb mit einzelner LochungDie großen, runden Löcher (Rundlochung, Gärlochung) im Käse entstehen durch Gärgase von Bakterien.. Geruch sehr aromatisch, Geschmack sehr würzig.
Lagerung und Reifung von würzigen Bergkäse
Durch seine laufend betreute Reifung im Sennerei Käsekeller von 8 bis 10 Monaten erreicht der Laib seinen unvergleichbaren, würzig aromatischen Geschmack und seine Geschmeidigkeit.
Robert Gutjahr (Verifizierter Käufer) –
Sehr guter Bergkäse.
Tina Edenhofer (Verifizierter Käufer) –
Lecker und würzig
Franz Roßmann (Verifizierter Käufer) –
Qualität und Geschmack einfach perfekt, jederzeit wieder!🙂👍
Tanja (Verifizierter Käufer) –
Super
Robert C. (Verifizierter Käufer) –
–
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Hervorragend.
Christian G. (Verifizierter Käufer) –
Gschmackig – auch zum Frühstück, wenns a bisserl spät geworden ist 😎
Carmen (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Hartmut Biene (Verifizierter Käufer) –
Sehr leckerer Käse im Geschmack wie immer.
Franco Hammerer (Verifizierter Käufer) –
Alles bestens jeder Zeit wieder.
Stefan Neumeyer (Verifizierter Käufer) –
Bei kleineren Portionen ist die Rinde im Verhältnis zum Käse etwas groß
Monika Ruhswurm (Verifizierter Käufer) –
Super
Florian (Verifizierter Käufer) –
Bin sehr zufrieden mit der Qualität!
Jutta (Verifizierter Käufer) –
Gut gereift
Doris Kloß (Verifizierter Käufer) –
Sehr Gut
Samuel (Verifizierter Käufer) –
schmeckt wunderbar
Christian H. (Verifizierter Käufer) –
Sehr gut wie immer
Adi Grossmann (Verifizierter Käufer) –
Guter Bergkäse.
Reimund Melzer (Verifizierter Käufer) –
Wunderbar,werde wieder bestellen.
Jens Dietze (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Klaus S. (Verifizierter Käufer) –
Super Qualität. gerne wieder!!
Eva (Verifizierter Käufer) –
Köstlich
Frank Wildangel (Verifizierter Käufer) –
Sehr aromatischer Käse super lecker!
Walter Lechner (Verifizierter Käufer) –
Super
Walter Lechner (Verifizierter Käufer) –
Super
Bernd (Verifizierter Käufer) –
sehr gut, wie beschrieben
Josef Heer (Verifizierter Käufer) –
Hat sehr gut gemundet
Brigitte Weimer (Verifizierter Käufer) –
Viel zu trocken bricht beim schneiden!
Kai Gicklhorn (Verifizierter Käufer) –
Sehr intensiver Käse. Da schmeckt man die Reifung.
Stephanie Koch (Verifizierter Käufer) –
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Thomas K. (Verifizierter Käufer) –
Klassischer, würziger Bergkäse
Petra (Verifizierter Käufer) –
Sehr sehr lecker
Slawomir Cholewinski (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Kurt Podesta (Verifizierter Käufer) –
toller Käse!
Kornel Csizman (Verifizierter Käufer) –
For me the quality is excellent.
Magdalena S. (Verifizierter Käufer) –
—
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Super
Jürgen J. (Verifizierter Käufer) –
sehr gut
Klaus S. (Verifizierter Käufer) –
Hervorragende Qualität, schmeckt überragend!
Mehr gibt es nicht zu sagen.
Ellen Gangl (Verifizierter Käufer) –
Perfekt
Detlev (Verifizierter Käufer) –
guter Geschmack
Frank Schönberger (Verifizierter Käufer) –
Hervorragen und nicht überwürzt
Friedrich M. (Verifizierter Käufer) –
sehr gut
Georg Reichl (Verifizierter Käufer) –
ein guter Bergkäse
Elke Krölls (Verifizierter Käufer) –
Ausgezeichneter Käse…sehr lecker
Ingrid Wolf (Verifizierter Käufer) –
Immer wieder
Renata Handl (Verifizierter Käufer) –
Auch z. Teil für Fondue mit anderem Käse
Gerald Biedermann (Verifizierter Käufer) –
.
Sabine M. (Verifizierter Käufer) –
lecker!
Veronika Fischer (Verifizierter Käufer) –
Super
HERR Zauchner, Peter (Verifizierter Käufer) –
Top Qualität!!
Matthias Lichtenthaler (Verifizierter Käufer) –
köstlich!
Anonym (Verifizierter Käufer) –
passt hervorragend zu Brot und Wurst
Tanja S. (Verifizierter Käufer) –
So lecker, – und viel zu schnell wieder aufgegessen. Das hat er nun davon! 😉
Friedrich M. (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Rene G. (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Ingrid Wolf (Verifizierter Käufer) –
alles bestens
Martin (Verifizierter Käufer) –
spitzen Käse
Nicole Mühlbauer (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Jürgen J. (Verifizierter Käufer) –
Sehr gut
Dr. Yvette Draenert (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Christine (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Thomas Bernauer (Verifizierter Käufer) –
Sehr gut Qualität und Geschmack
Peter (Verifizierter Käufer) –
Es gibt für uns, und mittlerweile auch für unsere Nachbarn, nichts Schöneres als mit diesem Käse, einer Wurst aus gleichem Hause und einem Glas Rotwein den frühen Abend zu beginnen.
Karin (Verifizierter Käufer) –
absoluter Höchstgenuss
Wolfgang Ing. Ulbrich (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Wolfram Wilhelm (Verifizierter Käufer) –
Hatte im Laden gekauft. Jetzt per Online bestellt. Lieferung gut. Qualität gut.Werde wieder bestellen.
Danke.
Gerhard Schmidlechner (Verifizierter Käufer) –
war bei erster Lieferung im Geschmack viel intensiver. Schade
Lenz Willi (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt wie erwartet.
Nico (Verifizierter Käufer) –
Sehr guter Käse, TOP
Christian (Verifizierter Käufer) –
Genau meinen Vorstellungen
Baumüller (Verifizierter Käufer) –
Bestens, wie immer!
Conny (Verifizierter Käufer) –
Wie immer lecker.
Maren (Verifizierter Käufer) –
super leckerer Käse
gerhard auer (Verifizierter Käufer) –
sehr gut,lecker
Aaron (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Klaus –
Sehr lecker – so soll Käse sein
Evelin (Verifizierter Käufer) –
Ein wunderbarer Käsegeschmack
G. Emrich (Verifizierter Käufer) –
Genau mein Ding , super Geschmack , zergeht im Mund mit einer Geschmacksexplosion.
Silvana Turrioni (Verifizierter Käufer) –
Voll aromatisch, würzig. Man spürt die Reife. Ideal nicht nur für Käsebrot sonder auch den Salat. Ich fand es perfekt für meinen Reissalat
Elke Clingen (Verifizierter Käufer) –
Sehr würzig, leider konnte ich ihn nicht genießen, weil er, allergisch bedingt, in meinem Mund “gekribbelt” hat. Mein Mann hat sich darüber gefreut – so blieb alles für ihn.
hans reiche (Verifizierter Käufer) –
Super Käse kann mann nur weiter emphelen.
Toll
petra (Verifizierter Käufer) –
mild im geschmack
super gut
Hanns-Karl Madelung (Verifizierter Käufer) –
Toller Käse, gerne wieder
Josef (Verifizierter Käufer) –
toller, würziger Käse. Werde ich wieder kaufen.
Rob (Verifizierter Käufer) –
Sehr guter Käse, zum spitzen Preis! Nicht übertrieben würzig, genau richtig.
morneweg (Verifizierter Käufer) –
top geschmack reibungslos immer wieder
Roland Kopanka (Verifizierter Käufer) –
Habe bis jetzt 2 mal bei Alpensepp Ware bestellt.War immer hochzufrieden mit Lieferung und Qualität.
Weiter so!
Bernd (Verifizierter Käufer) –
hervorragend gewürzter Käse, leider zu wenbig, da er nach wenigen Tagen bereits verzeht war. Die ganze Familie ist begeistert
olaf.crivitz (Verifizierter Käufer) –
Schmeckt sehr gut
Bayer Alwin (Verifizierter Käufer) –
Wir sind mit dem Käse sehr zufrieden, ist sehr schmackhaft deshalb bestellen wir immer wieder.
Auch mit der Lieferung sind wir sehr zufrieden.
Carmen (Verifizierter Käufer) –
Lecker würzig zart . Würde ich auf jeden Fall wieder kaufen!
Jutta Poetz (Verifizierter Käufer) –
sehr guter Kaese, so wie er sein soll !
Börschinger (Verifizierter Käufer) –
Ein Bergkäse wie er sein soll. Würzig, aber nicht scharf auf der Zunge.
Simon (Verifizierter Käufer) –
Sehr fein! Gerne wieder!
Schürmann (Verifizierter Käufer) –
Der Käse ist sehr schmackhaft einwandfrei werde ich gerne wieder bestellen
P. Koch (Verifizierter Käufer) –
Machen jeden Sommer Urlaub in Schoppernau. Kennen also den Vorarlberger Käse. Euer Bergkäse ist zum Reinlegen, super gut!!
j-dietze (Verifizierter Käufer) –
Der beste Bergkäse denn wir hatten . Wir bestellen wieder
Hermann Furthmüller (Verifizierter Käufer) –
Super gemundet. Super Qualität. Gerne wieder.
cizek (Verifizierter Käufer) –
Etwas Teuer aber sehr gut wir werden wieder Bestellen.Danke
Brunhilde Morent (Verifizierter Käufer) –
Wir haben den Käse gut nach Südkorea gebracht und er hat uns sehr gut geschmeckt. Liebe Grüße von Brunhilde
Konken (Verifizierter Käufer) –
seeger lecker, Chemie und nicht zu kräftig wie der 18 Monatsgehalt.
Alexander Mitew (Verifizierter Käufer) –
Der beste Käse, den ich je gegessen habe. Es ist und war unser Standardkäse zum Frühstück im Bregenzer Wald in Au. Bestens geeignet auch zu Wein oder mit einer Soße oder auch Marmelade verfeinert.