Es gibt Fragen, die sind einfach zu beantworten. Eine ist, was macht den Bregenzerwälder Käse so einzigartig? Lesen Sie ….
Author Archiv: Stephan
Bald ist es soweit. Der Bezug des Neubaues in Bezau mit rund 9,5 Mio. Investitionsvolumen ist in vollem Gange.
Vermarktet werden die Produkte über die eigenen lokalen Sennereiläden, über verschiedene Abnehmer im In- und Ausland und ab September 2013 mittels Direktvermarktung im Neuen Online Shop ALPEN SEPP.
Heute wird der Bregenzerwälder Bergkäse überwiegend in den 17 Talsennereien nach alter Tradition hergestellt. Diese arbeiten …