Sehen Sie die Prozesse der Alpenkäse Herstellung im Bregenzerwald. Die Sennerei Alpenkäse Bregenzerwald zeigt Ihnen …
Author Archiv: Stephan
Ein wirklich besonderes Wandererlebnis – Steinböcke in freier Natur – und Alpengenuss beim Alpengasthof Edelweiss.
Qualitätsanspruch bestätigt. Beim Kasermandl 2013 gingen 5 Medaillien an die Sennerei Alpenkäse Bregenzerwald. Lesen Sie mehr …
Der Zweck der Genossenschaft ist die wirtschaftliche Förderung der einzelnen Mitglieder und die bestmögliche Veredelung der Milch zu hochwertigsten Qualitätsprodukten.
Es gibt Fragen, die sind einfach zu beantworten. Eine ist, was macht den Bregenzerwälder Käse so einzigartig? Lesen Sie ….
Bald ist es soweit. Der Bezug des Neubaues in Bezau mit rund 9,5 Mio. Investitionsvolumen ist in vollem Gange.
Vermarktet werden die Produkte über die eigenen lokalen Sennereiläden, über verschiedene Abnehmer im In- und Ausland und ab September 2013 mittels Direktvermarktung im Neuen Online Shop ALPEN SEPP.
Heute wird der Bregenzerwälder Bergkäse überwiegend in den 17 Talsennereien nach alter Tradition hergestellt. Diese arbeiten …