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Kaminwurzen | geräucherte Rohwurst - 5 Paar
1 × € 15,90
Summe: € 15,90
Kaminwurzen | geräucherte Rohwurst – 5 Paar
€ 15,90 (inkl. USt.)
Pro 100 g Kaminwurzen sind 140 g Rind- und Schweinefleisch enthalten – zusätzlich noch mit Jamaika Rum verfeinert.
Die Kaminwurzen besticht durch ihren besonderen Geschmack. Sie ist ein idealer Pausensnack für Zwischendurch!
Verpackungseinheit: 5 Paar – ca. 620 g
Lieferzeit: Frischeversand, jeden Montag
| FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag |
UNSERE KAMINWURZEN – GERÄUCHERTE ROHWURST – 620 g
Die Kaminwurzen besticht durch ihren besonderen Geschmack. Sie ist ein idealer Pausensnack für Zwischendurch!
Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist ursprünglich eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein, oder bei günstigen Produkten nur aus Schweinefleisch.
Gute Kaminwurzen sind eine besondere Delikatesse in unserer Alpenwelt. Als traditionelle Jausenwurst gehören die Kaminwurzen bei Ausflügen und Wanderungen in den Rucksack.
Unserem Metzgermeister gelingt mit unserer Kaminwurzen mit Jamaika Rum eine spannende, geschmackvolle Wurstspezialität für jeden Tag. Es handelt sich bei unserer Kaminwurzen um eine Rohwurst mit mittlerer Körnung und ausgewählten Gewürzen. Die Rohwurst reift in der Räucherkammer bis zur richtigen Würze heran und wird kontrolliert gelagert.
Unsere Kaminwurzen werden aus 140g (pro 100g Fertigwurst) magerem Schweine-und Rindfleisch, sowie einer geheimen Gewürzmischung hergestellt. Die Rohwurst wird im Anschluss durch kaltes Räuchern haltbar gemacht.
Das ausgeprägte Aroma erhalten die Kaminwurzen durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung. Unser Kaminwurzen gehört in die Familie unserer Wurzensorten in unserer Shopübersicht.
Der Name Kaminwurzen
Der Name Kaminwurze kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung.
Kaminwurz Geschichte
Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein.
Kaminwurz Tipp
Man isst sie kalt, in dem man sie in Stücke oder dünne Scheiben schneidet und mit Brot verzehrt. Kaminwurzen sind ohne Kühlung lange haltbar. Ein idealer Proviant für Wanderer, Jäger und Bergsteiger.
Die Kaminwurzen Genuss Klassifizierung
Die Besonderheit der Kaminwurzen ist die lange Haltbarkeit.
Intensität (mild – würzig)
Lagerdauer (1 – 6 Monate)
Wissenswertes zum Kaminwurz von wikipedia
Die Kaminwurz oder Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein oder nur aus Schweinefleisch. Vereinzelt kann man auch Kaminwurzen aus Lamm-, Ziegen- oder Hirschfleisch finden.
Die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.
| Gewicht | 0.62 kg |
|---|---|
| Rindfleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Nußbaumer Helmut – Langenegg, Vonach AMA-Fleisch |
| Schweinefleischursprung | Landwirte aus dem Bregenzerwald, Schestauber, Oberösterreich – Schweinehälften |
| Herstellerkennzeichnung | AT 80166 EG |
| Gewicht | |
| Lagerung | Lagerung gekühlt oder kühl bis +18°C |
| GTIN | 9120022281889 |
Kaminwurzen Zutaten
- in 100 g Kaminwurzen sind 140 g Rind – und Schweinefleisch enthalten
- Speck
- Kochsalz
- Traubenzucker
- Gewürze
- Rübenzucker
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Aromen
- Jamaika Rum
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
14 Bewertungen für Kaminwurzen | geräucherte Rohwurst – 5 Paar
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Irena (Verifizierter Käufer) –
Jeder Biss eine Erinnerung 😀👍
Andrea F. (Verifizierter Käufer) –
Ich kann die Finger nicht davon lassen
andrea hohaus (Verifizierter Käufer) –
Die kaminwurzen waren sehr lecker, so mag ich sie . Danke
Kai Staubermann (Verifizierter Käufer) –
Mega Lecker
Peter Bartel (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Winfried (Verifizierter Käufer) –
Perfetto
Detlev (Verifizierter Käufer) –
Prima Ware
Helfried S. (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Günter Hajostek (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Anonym (Verifizierter Käufer) –
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War diese Rezension hilfreich für dich?Josef Schuckert (Verifizierter Käufer) –
Guter Geschmack,gute Oualität.
Karsten (Verifizierter Käufer) –
Ist alles gut von euch!
petra (Verifizierter Käufer) –
Guter Geschmack und Qualität.
Preis ok.
Christine (Verifizierter Käufer) –
Hallo es schmeckt sehr gut. Da kommen unsere Schlachter nicht ran. Wir bestellen wieder. Vielen Dank!