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Projekt “Tiefenrausch” vom Weingut MÖTH: Äußerst schwierige Tauchverhältnisse führten zur Bergung des Rotweins (1000 Liter) anstelle des Weißweins

Bericht vom Versenken der beiden Tiefenrausch Weine im Bodensee

Über ein Jahr lag das 1000 Liter Weinfass auf dem Grund des Bodensees in 60 Metern Tiefe. Nun haben die Taucher ein Fass Rotweincuvée (Zweigelt/Syrah) am Samstag, 4.7.2020 aus der Bregenzer Bucht wieder an die Seeoberfläche gebracht. Achtung: Weinbestellmöglichkeit weiter unten im Bericht.

Anstelle des Chardonnays wurde Rotwein Cuvée (Zweigelt/Syrah) geborgen

Eine Panne gab es allerdings bei der schwierigen Tauchaktion. Die beiden Tanks mit je 1000 Litern Wein lagerten zusammen seit Mai 2019 auf dem Bodenseegrund. Der Plan war ja die Bergung des Weißweins (unser Bericht dazu HIER) am vergangenen Samstag.

Die Sicht war jedoch so schlecht, dass trotz rascher Sonar Ortung das primäre Taucherteam nach zwei erfolglosen Tauchgängen zum Auffinden der Behälter keine Luft mehr hatte und das Backup Team den nächsten Versuch vornehmen musste.

Dies gelang dann auch. Leider ließen sich die beiden Tanks in der Tiefe und ohne Sicht nicht mehr voneinander unterscheiden und es wurde versehentlich der Rotwein “an die Leine” genommen.

Mit Hilfe von Luft-Hebeballons wurde das Weinfass an die Seeoberfläche geholt und in den Bregenzer Hafen geschleppt. Das zweite Fass mit dem “Weißen” bleibt nun noch bis zum Herbst im Bodensee. Der Bericht zur Bergung des zweiten Weinfasses vom Grund des Bodensees wird zeitgerecht von uns erfolgen.

MÖTH Projekt Tiefenrausch gelungen

Das Weinfass wurde danach direkt nach dem Heben geöffnet. Winzer Sepp Möth, Weinwissenschaftler Prof. Dr. Ing. HR Robert Steidl und Diplom-Sommelier Willi Hirsch verkosteten den Wein vor Ort und bestätigten den Erfolg des Projektes: Der Bodensee hat dem Wein nicht nur nicht geschadet, sondern ihn auch hervorragend reifen lassen.

Weinbeschreibung (Geschmack) als pdf

Erste wissenschaftliche Erkenntnis. Auf knapp 60 m Seetiefe beträgt die Wassertemperatur ca. 5-7 Grad Celsius. Der gehobene Wein hat 15,4 Grad Celsius. Wie kann das sein?

Auch Interessierte und Fans des Winzers bekamen die Chance, den einzigartigen Zweigelt/Syrah Rotwein bei der nachfolgenden Tiefenrauschparty im Weingut MÖTH zu probieren.

Der Erwerb bzw. Reservierung von MÖTH Tiefenrausch Rotwein Cuvée Zweigelt/Syrah Flaschen

Aufgrund der weltweiten Einzigartigkeit des Weinprojektes sind die Weine nur limitiert erhältlich und können ab sofort direkt bei Winzer Sepp Möth subskribiert werden.

Achtung: Maximal 3 Weinflaschen pro Person möglich!

Die 1.000 Flaschen à 0,75 Liter sind nummeriert, vom Winzer SEPP handsigniert und jeweils im Einzelkarton verpackt. Der Tiefenrausch Rotwein Cuveé ist voraussichtlich Ende August 2020 in der Flasche zur Auslieferung verfügbar. Die Bezahlung erfolgt nach Vereinbarung. Preis € 139,- pro Weinflasche TIEFENRAUSCH Rot Cuveé.

Möth Tiefenrausch Rotwein Cuvee

Wir von AlpenSepp durften auch direkt vom Weinfass probieren

Da ließen wir uns nicht zweimal bitten. Wir hatten das Vergnügen und wurden von Winzer Sepp Möth ins Weingut eingeladen, wo wir den “Roten” direkt aus dem Druckbehälter verkosten durften. Wir sind begeistert und können nur empfehlen, eine Flasche zu kaufen.

Der Weinbehälter selber durfte noch nicht berührt werden, da die technische Untersuchung noch offen ist. Die Fässer wurden zur Hälfte mit einer (umweltfreundlichen) Spezialfolie beklebt, um festzustellen, ob künftig die weniger umweltfreundlichen Schiffsanstriche wegen der eingeschleppten Quagga-Muscheln ersetzbar sind – und ja – viel Muscheln haben wir nicht gesehen.