Videotipp: ZDF besseresser Folgen auf youtube Рunsere Nahrungsmittel besser verstehen. Unser Prädikat: Wertvoll

Besseresser | ZDF Lebensmittelqualität - Lege packt aus

Videotipp: ZDF besseresser Folgen auf youtube | Unsere Nahrung kontra die Tricks der Lebensmittelindustrie | und was ist mit GESUND?

Vor kurzem sind wir bei youtube auf die ZDF Folge: Krasse Cracker РSebastian enttarnt das Käse Geheimnis der Industrie gestoßen und waren fassungslos.

Uns ist klar, die Cremesuppe zum Anr√ľhren im Kochtopf, die Komplettmahlzeit in der Aluschale f√ľr Mikrowelle oder Backrohr, alles spart viel Zeit, ist in der Regel sehr g√ľnstig und komfortabel. Und das Angebot an Fertigprodukten w√§chst ja st√§ndig.

Die Industrie hat immer √∂fters f√ľr uns eine superangenehme Speisenzubereitung oder ein komfortables Lebensmittelprodukt parat. Inzwischen wird vermutlich ein Gro√üteil der Lebensmittel industriell verarbeitet – dank Corona ist die¬† Tendenz vermutlich noch steigend. Und eines ist sicher, die Hersteller und der Lebensmittelhandel freuen sich √ľber die gro√üe und st√§ndig wachsende Anzahl der Fertigprodukte.

Convenience Food oder Convenience Lebensmittel ist ein aus dem Englischen entlehnter Begriff f√ľr ‚Äěbequemes Essen‚Äú. Damit werden vorgefertigte Lebensmittel bezeichnet, bei denen der Nahrungsmittelhersteller bestimmte Be- und Verarbeitungsstufen √ľbernimmt, um die weitere Zubereitung in Privathaushalten, in der Gastronomie oder bei der Gemeinschaftsverpflegung zu erleichtern – wikipedia

Unterschieden wird bei den Fertigprodukten zwischen:

  • k√ľchenfertig
  • garfertig
  • aufguss-/anr√ľhrfertig
  • zubereitungsfertig
  • verzehrfertig

Industrieprodukte in den ZDF Videos | Geld verdienen Dank Wasser, Aromen und Steckmitteln

Eines ist nach dem Ansehen der Videos mit Food-Experte Sebastian Lege klar. Das Chemielabor ist ein wichtiger Player in diesem Nahrungsmittelmarkt.

So gut wie an jedem Fertigprodukt, das auf den Markt kommt, waren die Food-Designer, Chemiker und Technologen massiv im Einsatz.

Sie sorgen sehr professionell daf√ľr, dass wir den Eindruck einer echten und astreinen Mahlzeit bzw. echter Produkte erhalten. Dank guter Aromen sind sie vielleicht oft noch besser als die nat√ľrlichen Produkte (man denke nur mal an Erdbeeren und Kinderreaktionen).

Mit diesen intensiven Aromen bereits als Kind konditioniert zu werden hat dann aber auch seinen Preis. Die echten, frischen Produkten schmecken einem nicht mehr weil zu wenig intensiv. Wer kennt das bereits?

Was uns aber bei diesen ganzen Videos erschrecken hat lassen, ist die enorme Streckung der Produkte fast immer mit extrem viel Zucker, Wasser, Emulgatoren und nat√ľrlich viel billigem Palm√∂l. Und alles nur, um billigste Produkte im Verkauf zu haben und dabei immer noch gut zu verdienen.

Vielleicht vergessen wir dabei eines. Wir haben nur EINEN K√∂rper und Nahrungsmittel sind sein “Treibstoff”. Wieso also f√ľhren wir ihm billigsten Treibstoff zu – das tun wir doch bei unseren Autos auch nicht – die kriegen sogar SUPER Plus.

Das Video hier zeigen wir gerne Рes hat mit unserem Thema Käse zu tun

Auch dieses hier – hat irgendwie was mit Butter zu tun

Das muss man gesehen haben – unsere Favoritendokumentationen – UND es gibt noch viele MEHR

Schokolade – kaum Kakao, da teuer

Frischkäse Рkaum Käse, da teuer 

Marmeladen – kaum Fr√ľchte, da teuer¬†

Delikatessfleischsalat – ganz ohne Fleisch ??

Margarine Рviel Wasser und Palmöl

Tiramisu РNUR 2% Mascarpone + Steckmittel 

Mariniertes Grillfleisch – weniger Fleisch

Gulaschschwindel – ohne Fleisch + Fleischaroma

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