MĂTH Tiefenrausch die Zweite: Sepp Möth holte das zweite 1000 Liter Fass + AlpenSepp Verkostung auf dem Presseschiff
Achtung: Tiefenrausch Wein Bestellmöglichkeit am Ende des Berichtes
Bericht zum MĂTH Weinprojekt Bericht auf ntv.de NTV PanoramaAm 29.8.2020 – nach nun 472 Tagen Versenkung im Bodensee in 60 Meter Tiefe – wurde nun der zweite 1.000 Liter Tank mit dem MĂTH Chardonay geborgen.
Dieses Mal lieĂen wir es uns von AlpenSepp aber nicht nehmen – wir wollten beim “Weinspektakel” auf dem Presseschiff Elisa mit dabei sein.
Gegen 12:00 fuhr das Partyschiff Elisa im Bregenzer Hafen ein und wir gingen an Board (zusammen mit den Corona Sicher verpackten Snacktellern aus Wildsalami, BergkĂ€seVorarlberger BergkĂ€se ist eine Ăsterreichische SpezialitĂ€t. Entdecken Sie BergkĂ€se 3 Monate, 6 Monate und 12 Monate gereift im KĂ€sekeller. » Mehr Info, Rehmocta “Der BĂ€rige” und Edelweiss Speck.
Gleich Vorweg – zusammen mit den MĂTH Weinen war das ein abgestimmter Hochgenuss laut Feedback von den GĂ€sten.
Es schĂŒttete aus KĂŒbeln, aber im Gegensatz zur ersten Weinbergung im Juli, wo auf Grund der schlechten Sicht versehentlich der Tiefenrausch Rotwein geborgen wurde, lief dieses Mal alles wie geplant.
Anstelle der Ballonbergung, aus der Erfahrung der ersten Weinbergung, kam dieses Mal ein Kranschiff zum Einsatz.
Fotostrecke Gallerie von der Weinberung
Die Taucher konnten das Fass trotz “Sauwetter” relativ schnell am Grund Orten, dieses dann an das Bergeseil hĂ€ngen und der Kran des des Salzmann Kranschiffes brachte es sicher und schnell an die WasseroberflĂ€che – mit Weitertransport zum Bregenzer Hafen.
Im Hafen und an Land angekommen, wurde das Fass geöffnet und gleich das erste Mal von Winzer Sepp Möth, Prof. Dr. Hofrat Robert Seidl (Leiter des Projektes Tiefenrausch und ehemaliger Leiter der Weinbauschule Kloster Neuburg) und Willi Hisch (Vorsitzender des Vorarlberger Sommelier Verein) verkostet.
Meinung der Profis: Der Druck unter Wasser, die Dunkelheit und die Ruhe dem Wein Tiefe gebracht. Er habe durchaus gewonnen und zeige mehr MineralitÀt, so ihr Fazit.
Finaler Grund zu Feiern – und die Party geht ab – gelungener Ausklang und Abend im MĂTH
Nach dem Transport des Fasses in den Heurigen Möth wurden die GĂ€ste und Weinliebhaber von Michaela MĂTH und ihrem Team herzlich empfangen.
Im MĂTH Weinkeller wurde der WeiĂwein von allen GĂ€sten verkostet. Alle waren sich einig: Aus dem Chardonnay ist ein hervorragender Tiefenrausch Chardonay entstanden.
Bei Live Musik mit dem Wilbury Trio R3 oder R4, einer TOP Heurigen Brettljause und einem herrlichen Schweinsbraten wurde trotz schlechtem Wetter das Projekt âTiefenrauschâ krĂ€ftig bis in die Nacht hinein gefeiert.