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Heggenberger Weingut goes Vorarlberg | Tattendorf Weine bei der AlpenSepp Weindegustation
Feb
Heggenberger Weingut zu Besuch in Vorarlberg | Weine aus Tattendorf bei der AlpenSepp Weindegustation mit Freunden
Da haben wir gerne JA gesagt.
Weingut Chef Andreas Heggenberger machte uns das Angebot, seine Tattendorfer Weine einmal vor Ort bei uns in Vorarlberg kennenzulernen und zu erleben.
Wir haben das ganze gerne mit KäseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. » Mehr Info, Wurst und Wild Genussprodukten von uns als Wein Jausenbegleitung für unsere Gäste und Freunde als Genussevent ergänzt. In Summe war die Weindegustation ein tolles Erlebnis. Vielen Dank an dieser Stelle nochmals an Andreas.
Andreas Heggenberger: “Wein ist in Flaschen gefüllte Lebensfreude. In Tattendorf hat sich das Weingut Heggenberger dieser Lebensfreude verschrieben. Die Winzerfamilie hat Spaß am Wein machen.”
Verbunden mit der Tradition der niederösterreichischen Thermenregion zeichnet sich das Weingut durch exzellente Burgunderweine aus. Pinot Noir, St. Laurent, Weißburgunder und Rotgipfler finden in dieser Weinbauregion außerordentlich gute Bedingungen vor.
Seit 1932 betreibt die Familie Heggenberger Weinbau in Tattendorf. Der Betrieb hat sich im Laufe der Jahre stetig vergrößert. Heute leiten Andreas und Jakob Heggenberger den Betrieb. Gemeinsam haben die beiden eines, den Spaß am Wein und die Freude, ihre flüssigen Köstlichkeiten Weinfreunden aus aller Welt zur Degustation anzubieten.
Fazit: Eine private Weindegustation mit guten Freunden ist ein tolles Event. Bringt man z.B. 20 Personen zusammen, die gute Weine mögen (abseits von Mainstream) und auch kaufen, dann lässt sich sicher der eine oder andere Winzer zu so einem Weinevent überreden.
Am Ende sind bei uns doch eine beachtliche Menge an Bestellungen entstanden, die dann als Sammellieferung via Palette zu uns gekommen ist und von allen Bestellern rasch abgeholt wurde.
Zusammenfassung unseres Heggenberger Weinevents
Nach einer kurzen Vorstellung von sich selber und seinem Weingut ging es auch gleich ans Eingemachte. Viele Fragen und Fachbegriffe wurden bereits zu Beginn von Andreas beantwortet und erklärt. Danach folgten die Weinproben mit spannenden Erklärungen – und es waren reichlich Weine dabei 🙂
Die Heggenberger Weißweine unserer Verkostung
- Querbeet 2021
- Neuburger 2021
- Riesling 2021
- Cuvee weiss 2016
- Weißer Burgunder 2020
- Ziero 2020
- Rotgipfler 2020
- Rotgipfler Exklusiv 2018
- Rose Frizzante Pinot Secc(X)o
Die Heggenberger Rotweine unserer Verkostung
- Cuvée Klassik 2020
- Zweigelt 2020
- Sankt Laurent 2020
- Pinot Noir 2020
- Merlot 2018
- Experience Cuvée
- Sankt Laurent Reserve 2016
- Pinot Noir Reserve 2018
- Cabernet Sauvignon 2017
Heggenberger Weingut | Drei Highlights für unseren Gaumen
Experience Cuvée 2016
Kräftig & samtig
Ausbau: kleines Holz
Lagerfähigkeit: 18 bis 22 Jahre
Charakter: bordeuxtouch, gute Tanninstruktur
Schmeckt nach: Heidelbeere, schwarze Olive
Passt zu: Käse, Wild, Steaks, dunkles Fleisch
Rotgipfler Exklusiv 2018
Gehaltvoll & cremig
Ausbau: großes Holz
Lagerfähigkeit: 15 bis 20 Jahre
Charakter: gehaltvoll, cremig, vollmundig
Schmeckt nach: Mango, Birne, Fleur de Sel
Passt zu: Käse, Wild, Steaks, usw.
Pinot Noir Reserve 2018
Ein Erlebnis
Ausbau: kleines Holz
Lagerfähigkeit: 20 bis 25 Jahre
Charakter: finessenreich, vollfruchtig, elegant
Schmeckt nach: Himbeere, zartfeine Haselnuss
Passt zu: Allem 🙂
Unser Käse– und Wurstspezialitäten die wie zur Verköstigung verwendet haben
Das Hirsch Möstbröckle vom alpenwild.shop Projekt.
