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Heggenberger Weingut goes Vorarlberg | Tattendorf Weine bei der AlpenSepp Weindegustation
Feb.
Heggenbergerย Weingutย zu Besuch in Vorarlberg | Weine aus Tattendorf bei der AlpenSepp Weindegustation mit Freunden
Da haben wir gerne JA gesagt.
Weingut Chef Andreas Heggenberger machte uns das Angebot, seine Tattendorfer Weine einmal vor Ort bei uns in Vorarlberg kennenzulernen und zu erleben.
Wir haben das ganze gerne mit KรคseAnaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmรคssige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienรผberzug. ยป Mehr Info, Wurst und Wild Genussprodukten von uns als Wein Jausenbegleitung fรผr unsere Gรคste und Freunde als Genussevent ergรคnzt. In Summe war die Weindegustation ein tolles Erlebnis. Vielen Dank an dieser Stelle nochmals an Andreas.
Andreas Heggenberger: “Wein ist in Flaschen gefรผllte Lebensfreude. In Tattendorf hat sich das Weingut Heggenberger dieser Lebensfreude verschrieben. Die Winzerfamilie hat Spaร am Wein machen.”
Verbunden mit der Tradition der niederรถsterreichischen Thermenregion zeichnet sich das Weingut durch exzellente Burgunderweine aus. Pinot Noir, St. Laurent, Weiรburgunder und Rotgipfler finden in dieser Weinbauregion auรerordentlich gute Bedingungen vor.
Seit 1932 betreibt die Familie Heggenberger Weinbau in Tattendorf. Der Betrieb hat sich im Laufe der Jahre stetig vergrรถรert. Heute leiten Andreas und Jakob Heggenberger den Betrieb. Gemeinsam haben die beiden eines, den Spaร am Wein und die Freude, ihre flรผssigen Kรถstlichkeiten Weinfreunden aus aller Welt zur Degustation anzubieten.
Fazit: Eine private Weindegustation mit guten Freunden ist ein tolles Event. Bringt man z.B. 20 Personen zusammen, die gute Weine mรถgen (abseits von Mainstream) und auch kaufen, dann lรคsst sich sicher der eine oder andere Winzer zu so einem Weinevent รผberreden.
Am Ende sind bei uns doch eine beachtliche Menge an Bestellungen entstanden, die dann als Sammellieferung via Palette zu uns gekommen ist und von allen Bestellern rasch abgeholt wurde.
Zusammenfassung unseres Heggenberger Weinevents
Nach einer kurzen Vorstellung von sich selber und seinem Weingut ging es auch gleich ans Eingemachte. Viele Fragen und Fachbegriffe wurden bereits zu Beginn von Andreas beantwortet und erklรคrt. Danach folgten die Weinproben mit spannenden Erklรคrungen – und es waren reichlich Weine dabei ๐
Die Heggenberger Weiรweine unserer Verkostung
- Querbeet 2021
- Neuburger 2021
- Riesling 2021
- Cuvee weiss 2016
- Weiรer Burgunder 2020
- Ziero 2020
- Rotgipfler 2020
- Rotgipfler Exklusiv 2018
- Rose Frizzante Pinot Secc(X)o
Dieย Heggenbergerย Rotweine unserer Verkostung
- Cuvรฉe Klassik 2020
- Zweigelt 2020
- Sankt Laurent 2020
- Pinot Noir 2020
- Merlot 2018
- Experience Cuvรฉe
- Sankt Laurent Reserve 2016
- Pinot Noir Reserve 2018
- Cabernet Sauvignon 2017
Heggenberger Weingut | Drei Highlights fรผr unseren Gaumen
Experience Cuvรฉe 2016
Krรคftig & samtig
Ausbau: kleines Holz
Lagerfรคhigkeit: 18 bis 22 Jahre
Charakter: bordeuxtouch, gute Tanninstruktur
Schmeckt nach: Heidelbeere, schwarze Olive
Passt zu: Kรคse, Wild, Steaks, dunkles Fleisch
Rotgipfler Exklusiv 2018
Gehaltvoll & cremig
Ausbau: groรes Holz
Lagerfรคhigkeit: 15 bis 20 Jahre
Charakter: gehaltvoll, cremig, vollmundig
Schmeckt nach: Mango, Birne, Fleur de Sel
Passt zu: Kรคse, Wild, Steaks, usw.
Pinot Noir Reserve 2018
Ein Erlebnis
Ausbau: kleines Holz
Lagerfรคhigkeit: 20 bis 25 Jahre
Charakter: finessenreich, vollfruchtig, elegant
Schmeckt nach: Himbeere, zartfeine Haselnuss
Passt zu: Allem ๐
Unser Kรคse– und Wurstspezialitรคten die wie zur Verkรถstigung verwendet haben
Das Hirsch Mรถstbrรถckle vom alpenwild.shop Projekt.
